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暴躁兔女王

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  • 4月 26 週一 201002:16
  • 人妻便當日記-4/19 (和風筑前煮)

4/19
 
 4/19便當菜單:
五穀放很少很少的五穀飯
塩味香煎鮭魚佐山葵海苔
和風筑前煮(紅蘿蔔,海帶結,綠竹筍)
柚子ぽん酢淺漬小黃爪
日本小金桔(用小金桔汁佐鮭魚)
水果是會爆汁的蓮霧
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  • 個人分類:2010人妻便當日記
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  • 4月 23 週五 201018:27
  • 人妻便當日記-4/16 (中華風炒蔬菜豆腐)

4/16便當
  
4/16便當菜單:
(左):台灣風蒜燒豚肉,蕃茄洋葱沙拉,中華風炒蔬菜豆腐,煎蛋捲
(右):野菜飯(有機蘿蔔葉)
今天是普天下上班族最喜愛的TGI Friday了!要說上班族的一週工作都是在期待這一天的到來可是一點也不為過。因此人妻心情大好,做了個有點花俏的便當來慶祝慶祝(怎麼感節有一咪咪心酸)
林北我是個不愛吃蔬菜的傢伙,葉菜類更是不喜愛,(最討厭的菜是苦苦的芥菜和草味特濃的大陸妹)。啊恩擱,為了健康著想還是要想辦法讓自己多進貨點蔬菜。(聽說三句不離健康和多吃蔬菜是少女變成歐巴桑的象徵,我好心碎)
那要怎樣於無形中多吃蔬菜呢?我用的招式就是有零為整啦。像我今天的便當,就故意少放一點肉,多放點蔬菜,但是不要都是同一種菜喔,這樣會膩,擺起來也不夠多姿多采。
混搭很重要,像蕃茄和洋蔥一起做和風沙拉很清爽之外,還可以多吃幾種蔬果就挺不錯(自己誇不用錢)
煎蛋捲裡面也放蕃茄,吃蛋順便吃蔬菜,科~
有機蘿蔔葉纖維質超多,可抗癌柳,可是口感有點硬,草味也有點重,所以我把他川燙之後擠乾水份(一定要擠乾水份,不然加熱後他會再出水便當會變得很噁爛),剁碎拌進飯裡,就可以沒什麼感節的咻咻咻吃下去。
還有小白菜本人也不是很喜歡,所以就想個辦法加點配料,會變得比較好吃嚕,以下就是我兔女王流的中華風炒蔬菜豆腐做法:
材料:小白菜,木耳,傳統豆腐,蝦米,麻油
調味料:鹽,烹大師少許
做法:
1. 小白菜洗淨瀝乾水份,切適當大小。木耳泡開後切絲。豆腐瀝淖水份後捏碎。蝦米用熱水泡開(比較快)
2. 熱鍋放麻油,先下蝦米爆香一下,然後放木耳,小白菜和豆腐炒一炒
3. 如果鍋子太乾可以加一點泡蝦米的水,用塩和少許烹大師調味即可(超簡單又快速啊~)
兔女王吱吱叫:
話說我是給日本女人洗腦的,來看看我從京都買回來的便當食譜吧!這本食諎除了教你如何在週末快速準備好一週的便當食材,還教你很多做便當的小tips,例如便當盒要如何抗菌,用什麼素材和調味料可以防止便當菜走味,還有便當要怎麼擺才好看又好吃。厚!日本人真的超會的啦,書店裡都好滿滿好幾大櫃的便當食譜,還有專門for男生的便當,專門for幼稚園小朋友的便當(就是會把鑫鑫腸弄成章魚狀,還會用海苔做圖案的那種),有一個會做好吃便當的男友/老婆/媽媽一定超幸福的~(流口水)
 
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  • 個人分類:2010人妻便當日記
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  • 4月 23 週五 201013:29
  • 一個人冬京阪-Day1御堂筋。美國村。甲賀流章魚燒

namba hips
 
(這是大阪新地標,Numba HIPS,中間是高空彈跳,就位於御堂筋大道上)
一個人也很嗨,帶著興奮的心情,開始在大阪的行程。
地鐵松屋町駅->心齋橋駅->御堂筋散策->美國村->甲賀流章魚燒
從地鐵心齋橋站1號出口出來以後,原本是計畫要去逛南船場裡的小店的,可能我自嗨過頭走錯方向,就乾脆沿著御堂筋開始逛起來。御堂筋除了是大阪商務和金融中心,同時也是各大國際名牌的旗艦店必爭之地,我一路往南逛就有Hermes, Giorgio Armani, Omega, Cartier, LV, Chanel, Dior, Chamet, Fendi, Tiffany, 然後是第二家Hermes,日本真的有經濟不景氣嗎?
 
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  • 個人分類:09'一人流浪冬京阪
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  • 4月 22 週四 201019:04
  • 人妻便當日記初發行-4/15 (柚子ぽん酢淺漬小黃爪)

4/152
 
去京都賞櫻回來之後,整個人被日本主婦,各種精美食譜和看起來無限美好的生活情報誌給徹底洗腦,回台灣後開始發奮向上做便當。可別以為本人是為了節約省錢和為了旦那(註1)的身體健康才開始做便當,一切都只是為了我自己爽而已。
話說我家老公大王,寧願吃部隊的大鍋飯也不願意帶我做的便當,表面上嘴巴說的好聽動人,說是不想讓我太累天天做飯,骨子裡其實是大少爺心態作崇,他大少爺一嫌我做的便當太小太可愛不夠有男子氣概,二嫌蒸過的便當難吃,還有第三個原因他打死也沒膽說出來,就是他還不信任林北做的料理會好吃!所以,我不能稱自己做的便當為「愛妻便當」,只能叫人妻做給人妻自己感節良好的便當啊啊啊~
4/15菜單(由左至右):和風燒肉豆腐+蕃茄玉子捲+柚子ぽん酢淺漬小黃爪+(下)塩烤竹筴魚拌飯佐山葵海苔 
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  • 個人分類:2010人妻便當日記
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  • 4月 22 週四 201014:48
  • 一個人冬京阪-Day1到着。大阪星星之家

D1
 
(蓋在海上的關西國際機場和飛超快的西北飛機)
1/23/2009,星期五,大阪是晴天
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  • 個人分類:09'一人流浪冬京阪
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  • 4月 22 週四 201014:45
  • 一個人冬京阪-Day1啟程

1/23/2009,星期五,晴時多雲,0~12度
今天是出發去日本關西九天之旅的日子。過年前公司傳出年後裁員的消息,我這趟來玩完全是豁出去,前一晚在公司忙到十點,回到家整理行李和旅行資料到半夜,我搭的西北班機早上8:20飛,我六點半要到機場,五點半前就要出門搭車,算算沒幾個小時可以睡覺,怕自己睡過頭,索性不睡了,熬夜對貓頭鷹體質的我來說不是啥難事。
凌晨五點多,天還沒亮,室友們還在熟睡中,我拉著行李,難掩興奮的出發去民權東路上搭國光號前往機場。從松山機場發車的國光號,民權復興路口是第二站,竟然幾乎客滿,原來透早要去機場的人這麼多!一上車我的瞌睡蟲便打卡上班,睡到機場第二航廈才驚醒。
拉著行李到西北航空櫃台前,因為事先在西北網站上畫位check-in,我以為很快可以完成托運行李,沒想到西北安檢超認真,我看到的每一個旅客都被請到旁邊去開箱檢查行李,我生平第一次遇到如此嚴格安檢,security翻了我的行李還問了幾個例行性的問題,再由另一個security在行李箱上貼了紅色封條,這才給我boarding pass放我走人,幸好我的衣服有用真空收納袋收好,不然衣服一定被翻亂,給陌生人翻到內衣小褲之類的真的很糗。
無行李一身輕,看時間才7點,距離登機還有一段時間,就在我不太熟悉的機場二航廈裡亂晃,晃到新東陽,看到旁邊有幾台免費上網的電腦,想說時間大把不然來上網查一下天氣順便噗浪一下,玩到七點四十才往登機入口走去。
這時發生了嚇壞兔女王的事,通往登機入口那左右各一長串的人龍是怎麼回事?在大清早的機場,排隊要進入出境海關的人竟然排到約有半個航廈長,而且移動速度很慢,我在隊伍裡排著排著,發現有許多是要返鄉的外勞,shit,我應該早點來排隊的,已經八點了,我還在人龍裡急得像熱鍋上的螞蟻;好不容易進了入口,天啊!要抵達護照查驗的地方依舊是長而緩慢的人龍,我真的急得跳腳,正好有個警察大叔經過,我立刻衝上去抓住他求救,他先是老神在在的問我搭哪個航班,我一說是西北往大阪,他老人家立刻變臉說:「那你怎麼還在這?」警察大叔拉著我穿過人龍拉開封鎖線,讓我插隊先驗護照,然後再指著登機門方向叫我快跑,還說:「不准逛免稅店!趕快去登機!」我抓著包包拔腿狂奔,這時已經八點十五,距離起飛只剩五分鐘!沿路上都有西北的地勤人員跑著問我是不是搭西北往大阪,我邊點頭旁狂奔,我這輩子第一次覺得登機門怎麼他媽的這麼遠,一想到全飛機的人可能都在等我,我更是喘到不行;終於我上了飛機,找到我的位子,竟然有位老伯坐在我的位子上,我問他,原來他想跟我換位子,可是我實在很不喜歡坐中間,跟他說抱歉我不方便換位子,老伯不高興的瞪了我一眼才回去自己的座位,奇怪,我不想換不行嗎?
我坐下扣上安全帶不到五分鐘,飛機就起飛了。鬆一口氣的我發現西北的經濟艙座位真的很爛,竟然沒有個人小螢幕可看,不過飛日本兩個半小時而已,乾脆來補眠吧,我和隔壁的女生幾乎是同時喬枕頭蓋外套睡覺,算是有志一同。就這樣昏睡到空姐來放飯,難吃到我連照片都懶得拍,主菜是口味很怪的醬燒雞肉飯,吃了兩口,吞下麵包水果和優格,填了入境表格,竟然就快抵達關西機場了,
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  • 個人分類:09'一人流浪冬京阪
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  • 4月 22 週四 201014:42
  • 湯野精品汽車旅館(嘉義縣中埔鄉)

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之前的國慶三天假期去台中找大王玩耍了一趟,住了兩天旅館都還不錯,寫來分享一下。(也拖太久了吧) 
第一間是在嘉義市和中埔交界的「湯野精品汽車旅館」(羞)。請不要想太多,我們不是存心要去汽車旅館QK的,而是大王臨時起義要去嘉義看國慶煙火,我們太晚訂旅館了,根本訂不到任何飯店,國慶日當天看完煙火在嘉義市區亂繞,手上嘉義市政府提供供的合法旅館名單電話全部都打遍了,就是沒有一間他媽的房間,正當我們打算上交流道去南投看看有沒有飯店的時候,突然在交流道旁出現了這家湯野精品汽車旅館的扛棒,上面的圖片看起來還不錯,可是這家旅館並不在我們手上的合法旅館名單上,我懷疑這旅館可能是做黑的,但大王說沒在怕的,就去看看。
在黑漆嗎烏的鄉下小路上開了約十分鐘,看看路旁的路牌寫著中埔鄉,我這台北俗完全不知道中埔鄉是什麼地方,只覺得聽起來很鄉下,沒想到開著開著來到一條有點小熱鬧的路上,汽車旅館的大扛捧出現在眼前(好像全世界的汽車旅館扛棒都要做很大一個,歡迎你正大光明來QK。) 靠,才到旅館入口,已經看到有車子在排隊了,接待人員跑過來直接說:「只剩一間房,一晚3600」。這時我們後面又來一台車要進去,大王二話不說掏出証件和信用卡買單,把車開進車庫,這時剛過12點,老娘奔波了一整天已經快累死了,只想趕快進房間洗澡睡覺。 進門就看到很大一張紫色的床配上紫色的蚊帳(請自己看照片,我不知道那個從天花板垂下來的東西叫什麼,是蚊帳沒錯吧?)
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  • 個人分類:小日子裡的生活瑣事
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  • 4月 22 週四 201014:16
  • 第一次說出口的小小幸福

p1
 
我儘量不說自己的幸福。
總覺得,輕易地說出自己的幸福,聽話的人不一定也能感受到自己的幸福,除了每個人對幸福的定義不同之外,也不想讓別人有「被閃光」的不舒服感,自身的幸福有時候對別人而言反而是一種刺激。像我有時候會不知不覺一直聊男友的事,卻沒注意到一直沒走出失戀陰影的友人會不會不舒服;我有時候會一天到晚講某樣美食有多美味(通常是高熱量圾垃食品和肉類),或是說自己吃了什麼餐廳有多銷魂云云(羞~我是個愛吃鬼),卻沒留意到吃不胖並且以美食為樂的我是否讓那些為保持身材每天精算卡路里的女朋友們覺得機車。再加上我媽常跟我說做人要低調,老是把自己有多爽多幸福掛在嘴邊易招人忌妒,結果往往就是樂極生悲。
我還有一個「幸福恐懼症」的毛病。
「幸福恐懼症」是一種精神疾病(沒錯!我是瘋婆子),發病的時候通常就是幸福感最強烈的時候;例如 最近,睡到中午才起床的週末,和大王慢條斯理的散步去菜市場吃美味的米粉湯切盤大腸油豆腐,吃完再手牽手逛菜市場,不買菜,只是看看菜市場裡賣的各式各樣食物用品,看小販么和,也看歐巴桑殺價的狠勁,盛夏時節就買個多汁的紅色大西瓜吧,然後一定要經過寵物店去看看小狗小貓天竺鼠,再到漫畫店租幾本漫畫(最近看的是魚河岸三代目),回到家把西瓜切好送進冰箱,沖個涼,然後和大王在涼爽的房間裡睡個午覺,醒來大王就吵著要吃西瓜了,端來西瓜,一人靠一個舒適的位子蹺腳看漫畫,通常就在這時候,大王會說:「我們日子會不會過太爽?」然後,我就會開始覺得有點害怕,對喔,萬一以後再也吃不到美味的米粉湯怎麼辦?萬一大王不愛陪我逛菜市場了怎麼辦?再想到,萬一大王不在了怎麼辦?然後沒來由的越來越害怕,然後就會自己安慰自己,好吧,我不要過得太爽,去洗個衣服或掃個地好了,這樣才不會感覺過得太爽,你說,我是不是有病?
最近,也許是年紀大了,漸漸許多事情都能夠看得透澈了,能夠讓我心煩的事越來越少,慾望也變小,整個人變得超容易滿足,一點小事都能開心自high,也就常常感覺到幸福,只是,我還是不習慣把幸福說出口,今天真是勤勞鬼上身才會不睡覺寫了這篇文章,希望大家都幸福,幸福這玩意兒其實很容易到手,只要你關心身旁的每一個人事物,對每件事每個人都心存感激,打開心防去感受生活裡的每一個細節,你也會發現,原來幸福不但就在你身邊,而且隨手可得。
【兔女王胡言亂語】
本來想要正經的寫一篇談自己小小幸福的文章,寫完才發現根本就是一個好吃懶做的人在靠夭著大概沒人會懂的幸福,唉,失敗~~
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  • 個人分類:小日子裡的生活瑣事
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  • 4月 21 週三 201001:33
  • 提包包的男人

bag
 
今天早上兔女王又上氣不接下氣地狂走去趕8:20的捷運,一路橫衝直撞,“借過借過”,又撞飛了好幾個在尖峰通勤時間悠閒逛大街的歐巴桑,好不容易爬完2層電扶梯通過閘口才找到一張椅坐下來嬌喘連連喘口氣,就被眼前一道好強的閃光給閃了眼:
一對在等捷運的情侶,男的是中規中矩的上班族打扮還拎個公事包,女的則穿牛仔外套配牛仔褲球鞋,兩手交叉在胸前,我猜她要不是不用上班的千金小姐,就是今天休假的幸福女;廢話太多忘了說重點,會讓我閃得快瞎眼的原因是這位男友仁兄手上提著一枚小小的,秀氣的,粉紅色女用名牌手提包。那包包之小,大概只能放一張信用卡和一片蘋果麵包吧(因為我看到千金小姐的悠遊卡是放在她口袋裡)!她的男友就這樣一手提自己的公事包(頗大),一手提她的小提包兒,頓時,我忘了嬌喘和微微冒汗,差點沒噗呲笑出來,整個畫面不協調到了極點。
兔女王不喜男人給女人提包包的畫面。一個大男人提著女人的小小手提包真是奇怪的畫面,除非這男人是這女人的男佣保全司機下人,不然真的很奇怪,這女人是林黛玉嗎?自己提不動那個小包包嗎?我不相信有人會買一個自己提不動的包包,就算這男人是金城武+布萊得彼特,手上提個粉紅小提包,馬上被扣分到比阿宅還糟。
有些女人會說:“哎呀,是他自己要幫我提包包的嘛!他很體貼,他很愛我嘛!他捨不得我提重的東西。”沒錯,男人幫女人提重物是體貼,是新好男人,是值得給他拍拍手放煙火,但要看情形,不是什麼LV,COACH都照單全收拿來亂提一通;如果兩個人一起去購物,買了很多東西很重,男人幫忙提一下購物袋是應該的,又如果太太要抱小孩,男人幫忙提包包也很應該,但很多男人會幫兩手空空的女人提那個只放得下一張信用卡和一片蘋果麵包的粉紅小包包,那就很怪,第一是不協調不美觀,第二是真的有損男子氣概一點也不帥,第三是讓我覺得這男的很孬,一副妻奴的樣子,再說,女人又不是真的提不動那個包包,手上也沒拿別的東西,我不懂為什麼一定要裝“人家提不動”叫男友提。
兔女王有位女朋友,她說剛和她男友交往時,男友都會幫她提包包,而且如果她不讓男友提,男友就會說:“小金絲雀,讓我來提吧!我捨不得你那又白又細的手提這個沈重的包包”,後來交往一陣子老夫老妻了,男友不但不再幫小金絲雀提包包了,而且不管她買了多重的東西男友都不會幫忙提,她男友說:“你一定提得動的,加油!”原來,幫女人提包包也是男人把妹的招術之一啊!
所以囉!既然女人整天嚷嚷著要女男平等,那自己的包包就自己提吧,把自己買到各大品牌都有VIP自然會有服務員幫你提,或是自己賺大錢請個男佣保全來提(奇怪,一直想起康熙來了的陳漢典),當然找個有錢小開來當金龜婿讓他幫你請男佣保全來幫你提也很好,如果都沒有,那就自己提吧!像安潔莉娜裘莉小姐有個小布那麼帥的男人,還不是自己提個大機車包再抱個小孩,真是有型極了,所以就別再糟蹋你男朋友了。
【兔女王胡言亂語】
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  • 個人分類:私人偏見
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  • 4月 21 週三 201001:28
  • 涮涮鍋的品格

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兔女王我非常愛吃涮涮鍋(蝦哺蝦哺)。
不管春夏秋冬颳風下雨大太陽,對我而言通通是適合吃涮涮鍋的日子。雖然我也愛吃火鍋(尤其是麻辣鍋),但吃火鍋總不能一個人吃,現代人生活忙碌有時候又真的很難約,涮涮鍋相較之下有機動性多了,自己一個人也可以爽快開一鍋,不用怕某人的芋頭讓整個火鍋變成芋頭粥,也不用擔心有人不吃牛有人不吃羊有人只吃牛跟羊的麻煩。一人一爐小火鍋,愛吃啥不愛吃啥通通自己決定,菜盤裡不喜歡的火鍋料還可以跟店家換自己喜歡的,自由又隨性,自己一個人吃也不尷尬。涮涮鍋倒底是誰發明的,真該給他頒個諾貝爾和平獎,感謝他讓孤獨餓者得以温飽,不致於飢寒起盜心。
但愛吃涮涮鍋是一回事,涮涮鍋要好吃又是另外一回事。現在台北的涮涮鍋店滿街都是,除了黃色招牌的「錢X」系列,還有「鍋X」系列和其他種種自成一格的涮涮鍋店,這其中當然是良莠不齊有好有壞,雖說青菜蘿蔔各有所好,但兔女王還是很三八地要來說說我心目中理想的涮涮鍋該具備什麼條件,也就是兔女王版之涮涮鍋的品格。
一. 肉片
肉片可說是一個美好的涮涮鍋所須具備的第一要件,要是肉片和醬料不成材,涮涮鍋都不涮涮鍋了呀~~肉片並不是非要吃上等的神戶牛或松坂牛,即使是一般的大眾牛我也吃過品質極好的,新鮮沒有凍過頭的牛肉再用上好的切肉功夫,大眾牛也能吃得挺開心;但很多涮涮鍋店的牛肉,即使點的是高貴的神戶牛,也會因為刀工不好切得太厚或太薄,吃起來跟吃紙沒兩樣;有些肉則是在冷凍庫裡凍太久了,加上又切得太薄,筷子一夾還沒下鍋就散了,這樣的肉是最差最差的,兔女王以為,如果一家涮涮鍋店連最基本的大眾牛都做不好,那其他的高價牛肉或海鮮也不會好到哪裡去。
二. 醬料
醬料則是涮涮鍋的靈魂,少了好沾醬的涮涮鍋就像是沒有娃娃音和34D咪咪的志玲姐姐,只剩美貌氣質全無啊(好像講顛倒了耶)!兔女王我個人首重沙茶醬,沙茶醬一定要是牛頭牌的味道才正統,其他雜牌沙茶醬都是一個怪味,如果店家提供的沙茶醬不是牛頭牌的,我寧可不加,以免壞了食慾。再來是醬油,以淡口醬油為上,不須要太濃厚,畢竟是吃涮涮鍋不是吃滷味,有些店家的醬油口味超重又鹹,實在壞了食材的美味。我還愛在沾醬裡加一點點蒜泥,一大匙葱花和一小匙生辣椒,這三樣東西都必須切得大小適中才會美味,蒜泥切得不夠細,葱花切得太大粒,生辣椒切成片,這些都會讓老娘吃得不開心。
三. 菜盤
由菜盤可以看出一家涮涮鍋店用心與否。首先我會看青菜,菜盤的青菜必備的是高麗菜,高麗菜一定要葉片完整乾淨,不能有黑點或碎葉子,高麗菜放久了或有受傷就會長黑點,就表示新鮮度不夠,奇怪的是這種賣相不佳的高麗菜還挺常見的,尤其是颱風過後菜價飆漲時會看到。我還吃過店家在菜盤裡放A菜,他們大概沒想過A菜其實有一種苦味,涮A菜並不美味就算了,連整鍋湯都毀了,湯色變得不黃不綠,喝起來也有股苦味,很糟。菜盤裡的其他角色就是火鍋料了,魚板、餃類,各種型狀的魚漿製品(有真有假)、豆腐豆皮、貢丸等丸子類、還有其他雜七雜八的南瓜、豬血糕、金針菇、蕃茄、香菇、芋頭等等。這些食材首重新鮮,因為大多是加工製品,如果不新鮮,寧可不要吃。通常我在把這些火鍋料丟下鍋之前都會先聞聞看,有怪味的就不下鍋,顏色看起來太白太鮮豔的也淘汰,生意再怎麼好的知名店家都可能會有不新鮮的火鍋料,因為冷凍食品的保存和品質本來就不容易控制;有些菜盤裡會放一、二顆蛤蜊,蛤蜊是很容易腐敗的食材,我很常吃到不新鮮的,不新鮮的蛤蜊有一股臭味很容易聞出來,千萬不要下鍋,否則保證你噁心到馬上買單搞不好回家還酪賽。兔女王我個人最愛的經典火鍋料是榨菜,不過現在越來越少見了,我猜大概是因為年輕人不愛吃吧,好吃的榨菜有股淡淡的鹹香味,口感超脆(好啦,只要是脆的東西我都喜歡吃啦),我曾經單點一盤榨菜來吃,我家大王大呼不可思議。
四. 附餐
所謂的附餐就是麵或飯或冬粉,麥茶冬瓜茶等飲料,還有餐後的甜湯或冰淇淋。附餐可以讓美味的涮涮鍋畫下完整的句點不留遺憾;吃完肉片和火鍋料,剩下的湯頭可謂是精華,先把浮沬殘渣撈掉,放入麵或冬粉,或放入白飯煮成雜炊,打個蛋花撒把葱花,就成了獨家人間美味,超有成就感,把涮涮鍋的美味都吸入完成一曲最終樂章,這時候真是往生也暝目啊~~要注意的是,麵要不帶油脂的為上品,若店家提供的麵很油那不煮也罷,以免吃來噁心;飯的話則不能灑芝麻,不為什麼,純粹是老娘個人好惡;麥茶冬瓜茶味道要純不能太甜或完全不甜,我去過一家涮涮鍋店還提供味道純正的洛神花茶,清涼又解胃,很讚。餐後的甜湯或冰淇淋大多不值一吃,甜湯大多煮得太甜膩口,冰淇淋很多都凍太久很難挖,又沒有附很脆很脆的脆皮甜筒,偶爾遇到有不錯的冰淇淋,吃個一小球便夠,因為吃完涮涮鍋真的已經很飽呀!
五. 湯頭
其實湯頭的重要性更甚於附餐啦!只是我寫完附餐才想到要寫湯頭。這年頭的湯頭五花八門,白甘蔗、咖哩、麻辣、藥膳、泡菜、香茅等等,但老實說,我實在被這些特殊湯頭嚇怕了,我從來沒喝過涮涮鍋店的特別湯頭是好喝的,兔女王我在涮涮鍋界人稱「湯怪獸」,我是個很愛喝湯也很會喝湯的人,任何湯只要配方和熬煮火候不對,我都能喝得出來,行走江湖多年,我永遠只點最基本的白湯頭,我認可的白湯頭我不管店家是用什麼東西熬出來的,也不介意他有沒有加白甘蔗或高級北海道昆布,只要湯頭清甜順口,沒有味精的死甜死鹹,喝完整鍋湯都不口乾舌躁,就是我心目中合格的湯頭,接下來要成就一鍋好湯就看個人功夫了,這部份很長,我得改天另寫一篇才說得完。
【兔女王吱吱叫】
沒想到吃個涮涮鍋回家竟然能寫這麼一大篇,而且關於涮涮鍋腦袋裡還有一堆東西沒寫完!我愛涮涮鍋愛到想自己開一家,如果你是跟我一樣的涮涮鍋愛好者,歡迎留言給我,說說你心目中涮涮鍋的品格吧!
文章裡提到的大王就是我男友,雖然我是兔女王,但我心中最敬畏的人就是我男友,因此必須使用敬語尊稱他為大王。
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