【生活即景】二三月的小生活 @ 暴躁兔女王

時間飛逝，尤其對性喜拖稿的主婦而言更是如光速般一去不復返，怎的述乎就已經五月了而我的小生活月刊還停在二月！

是沒人叫我一定要寫，但自己的生活還是想小記一下，就來補個網吧。
二月初是過年，今年過年都是好天氣，懶夫婦托了好天氣之福，就很振作的外出走了幾個春。
去了一趟遠得要命的新竹清泉部落，開著車從新竹市區出發，我吃完兩包可樂果居然還沒到，但深山裡空氣真好，滿山的山櫻花盛開，好美麗。

意外發現三毛曾在這裡住過一段時間，參觀了當時她小住的地方，三毛是我很喜歡的作家，即使那個三毛之家實在很簡陋，但我仍然很有感覺。
清泉部落這裡也是少帥張學良曾居住過的軟禁之地，附近有一口自然湧泉名曰將軍泉，大王說泡了將軍泉就可以做將軍，我大笑，快推他去泡個夠XD

走訪附近的農家，撿到一棵被抛棄在田邊的小紅蘿蔔，大概是營養不良的NG品，可是我覺得他長得像小寶寶超可愛，還把他撿回台北，真是個台北俗啊我。

沒看過葱開花的台北俗，看到葱的花也要哇哇叫快拍照，真的很俗。
我覺得農家的菜園子超有趣，在人家的菜園子裡逛了好久。

休耕的田地種了整大片的油菜花，黃澄澄的油菜花隨風搖曳，好美的一幅田園畫。

吾夫跑進一望無際的油菜花田裡，叫我遠遠的幫他拍一張有「浪跡天涯看破紅塵一浪子之揮揮衣袖不帶走一株油菜花」意境的照片，而我盡力了。

過完年回台北，重拾正常生活軌道

窗台小花園的幾盆三吋小植物們，養得十分欣欣向榮，長高長新葉長大開了花苞，實在教本宮十分欣慰。

金魚草的小花苞，躲藏在葉子底下，真的好像游在水草間的小金魚，好可愛。

當時盛開了好久的重瓣長壽花，現在花期已過，被我移到後陽台去了，期待明年再會。

冬日裡還有一種花我很喜愛，名喚「深山櫻」。

從花店或花市買切花回來，第一動是全體丟到水槽裡，花都有農菜的，稍微洗一下比較乾淨，接著要修枝成合適的長短，摘掉多餘的葉子。
雖說花美還需綠葉襯，但通常葉子都太多了，顯得雜亂之餘還會分去花兒的養份，得適當的摘去些。

好喜歡美麗的鮮花，在玄關桌上，在餐桌上，在茶几上，在窗台上，小小的點亮我的家。
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尤其是吃早餐時，有小花兒陪伴，心情特別美麗。

好一陣子沒有做麵包，那天堂堂正正很爽快的做了一爐！（這位太太的形容詞未免太奇怪）
這次做的是大燕麥片麵包，把很健康但我討厭吃的大燕麥片打碎，加進麵粉裡揉成麵糰，烤出來的麵包完全吃不出有加大燕麥片，可以很輕鬆的吃下一大堆討厭的大燕麥片。麵包則做成像熱狗麵包的形狀，打算中間切開夾料進去當三明治來吃，一定要搞一個我最愛的雞蛋沙拉來夾，呵呵呵。

實在喜歡這樣的天氣，一早起床，和煦的朝陽帶來滿室明亮，趕緊拉開屋子裡所有的窗簾，讓陽光照進每個房間。
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陽光下的本日人妻早餐：
自家製大燕麥片麵包夾雞蛋地瓜紅蘿蔔沙拉（餡料多到要爆出來是本宮的風格）
蘿蔓萵苣小番茄Feta cheese沙拉，佐油醋醬汁
黑咖啡

地瓜和紅蘿蔔切小丁，和雞蛋一起蒸熟（水滾後計時，約十分鐘），蛋剝殼後和蒸好的食材和醬汁（日式美乃滋＋第戎芥末醬＋少許砂糖＋一咪咪海鹽）全體和在一起，即成。 P1190724 　
另一天做的是拿吃剩的甘寶雞撕一撕，夾進麵包和煎蛋一起吃

我被某友警告，說我每次都拿蛋黃流出來的照片來譁眾取寵，這不是文學人應有的作為，他說我再執意如此他要與我在FB割席斷義，以免他每次看見照片都想掐死我。
哈哈哈哈哈！

冷天裡的本日主婦早餐：
橄欖油漬胡蘿蔔葉與parmesan cheese烤馬鈴薯盅
蜂蜜蘋果優格
牛奶小圓餐包
黑咖啡配鸚鵡糖

飛牛牧場的原味優格是近期新歡，creamy！

麵包拿來沾烤盅裡香噴噴的橄欖油吃，熱呼呼的吃好飽，美味的早餐使人幸福，嘻嘻。

我愛吃可頌，不過可頌的製程太搞剛我還沒玩過，這天的是外買的。
烤一個熱酥酥的可頌，配煎烤芥蘭花筍和煎蛋，草莓果醬，伯爵奶茶。

前面說的甘寶雞，是三重地區自強街很有名的一家燻雞，靠這一味熱賣了好多年。
這天出門前就已經把昆布，蝦乾和小魚乾泡在湯鍋裡預備，下午出去和廚藝班的老同學敘敘舊，托地利之便，請同學帶我去買了甘寶雞和滷味，晚上要呈上吾夫最愛的海鮮麵疙瘩，來配甘寶雞。

鮮蝦是在南門市場買的，好新鮮肥美之外，老闆娘還會幫忙現場剔去腸泥，省去我不少事，就感心耶。

某日大王說，今晚這種氣溫若本宮不呈上小肥羊火鍋，恐怕我們的婚姻會觸礁。
那就來吧！冬日裡我們總要吃上幾回小肥羊，把戲都差不多，詳細內容可參考之前的文章-> [吃晚餐]冷天裡的小肥羊火鍋

我家吃辣鍋，香菜，青蒜苗和檸檬角是必備的配角。

自打從發現金門良金牧場的麻辣牛三寶鍋底滋味不錯，兩個人在家開鍋經濟乾淨又實惠，這個冬天我們吃了好幾回。

如何在自家做出像麻辣鍋店的軟嫩入味鴨血？秘訣是在鴨血身上輕叉幾個小洞幫助入味，但不要在鍋裡大火滾煮太久。
大概小火煮個十分鐘左右即可，煮過頭的鴨血會變得又乾又癟。

湯底已經很多料，其他配菜就隨便傳一傳

冰箱裡有一根前一天吃滷味時剩下的糯米腸，我想吃但懶得加熱他，索性丟進麻辣鍋裡燙一下，大王驚得鬼叫，大吼我說我簡直褻瀆了麻辣鍋！

好辣好爽好好吃～

某天的十樓偽農村生活，主婦在曬番茄，說是曬，其實根本沒太陽不算曬，但有風，就是吹吹風吧。
宜蘭農家宅配來無毒低硝酸鹽的仙桃番茄，個頭不大，但紥實而味足，全體洗乾淨，放在竹編盤上，去陽台吹乾。才剛採收下來的新鮮番茄，不用急著收進冰箱，在室溫下放個幾天，綠的轉紅紅的更紅，番茄的滋味會更濃郁內斂。
另一盤是切半的有機小番茄，吹完風，晚上進烤箱低溫烤，要來做橄欖油漬番茄乾，這玩意兒不論做麵包拌沙拉炒義大利麵都很好吃。