暴躁兔女王

6/21便當:

 

6/18便當：

6/15便當：

6/14便當:

6/10便當:

6/9便當：

6/8便當:
海苔三角飯糰
煎雞肉蔬菜捲
烤毛豆串
煮蛋佐明太子美奶滋

簡單的白煮蛋加上明太子美奶滋立馬變身人間美味，還有我很搞剛的把蛋切成花朵狀，真是只要有心人人都可以是食神 （這位太太你也太敢講了吧）

日本主婦很愛做雞肉捲蔬菜，學人精我也來依樣畫葫蘆做做看。雞里肌肉條買回來後，用叉子挑掉白色的筋，用刀尖在肉中間輕劃一刀，再用菜刀壓一下，里肌肉條就變成肉片了，灑上一點鹽和胡椒，再把蘆筍（事先燙好）和紅甜椒，紅蘿蔔（這兩個切成條）放在肉片中間捲起來，放在鍋裡每個面煎一下就成了，不愛吃蔬菜的人可以試試這個方法。
 

其他的人妻便當日記 

6/7便當:
芝麻三角飯糰
餐廳打包回來的燒鴨和燒肉
蘆筍沙拉
水果是青森大蘋果（大王買的蘋果大概有G罩杯吧超大一顆）

今天本人的食慾有稍微好一些，但還是不愛吃飯，所以飯只有這麼一小陀。
今天的便當有餐廳打包回來的菜，也算是作弊人妻便當，哈哈！

涼涼的蘆筍沙拉感節好健康（草原上奔跑）

我買了一系列很幼稚的小道具，今天上場的是藍色大象叉子，我好像小朋友真是童心未泯（還真敢講）
 

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6/4便當:
香蒜辣椒培根蝴蝶麵
馬鈴薯紅蘿蔔沙拉

可愛的蝴蝶麵和辣味讓我找回了一點食慾。
這次我買的培根是黑橋牌，是沒有加防腐劑的良心食品，因此比一般的培根保存期限短很多，只能放七天。也比較不肥，但還是可以煸出一些油，用來炒義大利麵不用再放油了，香得不得了！

林北人生第一次做馬鈴薯沙拉，還真簡單（撥劉海）！


伊藤久右衞門茶喝完了，今天新開封的寶貝也是從京都買回來的，寺町通老舖一保堂的番茶若柳，這名子真好聽，味道也不錯，很適合飯後來上一杯。
 

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6/3便當:
蛤蜊巧達濃湯(costco買的濃湯底+馬鈴薯+紅蘿蔔+雞肉+花椰菜)，配紫麥麵包->還是沒有食慾的一天

今天的便當算是作弊人妻便當，因為蛤蜊巧達濃湯是在Costco買現成的，我只是把他加熱再切點馬鈴薯丁，紅蘿蔔丁，雞丁和花椰菜放進去充充場面而已，話說這濃湯還真是不錯喝耶！

大家都說這濃湯太濃要加水稀釋，但我個人認為濃湯不很濃那還叫濃湯嗎（有人花現我是個偏執狂了嗎）？本人是沒有在加水稀釋的！（得意什麼啊）

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6/2便當:
螃蟹味噌雜炊(用日本調理包做的稀飯)
和風燒肉片蓮藕
金平牛蒡
味噌拌四季豆
半熟卵佐醬油

半熟卵加醬油好吃耶！沒食慾的時候就吃點稀飯和雞蛋來補充營養吧（是在鼓勵誰呀）
我買的是有機土雞蛋，吃習慣有機雞蛋後，總覺得一般的雞蛋比較沒滋味。大王說我太嬌貴，食材都挑貴的買，但我覺得我食量小，又一個人吃飯能吃得了多少錢啦，還是買好一點的食材，健康才是最重要的唄！
 

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6/1便當:
香蒜辣椒鮮蝦義大利麵
和風洋蔥沙拉
提振食慾脆梅
桑椹醬優格

蝦子加上巴西利的香味真讚，沒食慾的時候好像要吃些重口味的東西。這道義大利麵的蒜味很濃，吃完後再來點優格可以消除口中的蒜味。
 

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5/27便當:
紅椒洋蔥炒豬肉
芝蔴味噌拌蓮藕片
秋葵蛋捲
海苔芝蔴拌飯

秋葵便宜又健康，可是黏稠的口感真的不是我的菜，不過，我發現如果把秋葵切碎，煎在蛋裡面，比真接吃好多了，會降低黏稠的感覺，試試看唄！

5/31便當：
蒜香煎肉片
柚子酢拌四季豆
醋溜土豆絲兒
椒塩秋葵
地瓜飯佐海苔絲

這個季節新買的蒜頭，蒜香濃但不臭，入便當菜也不會影響其他菜的味道，我很喜歡。
 

我的食慾還沒有恢復，這幾天天氣不好也讓人有點悶，好期待好天氣快點來！

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5/26便當:
沙茶炒毛豆蝦仁
清燙花椰菜
和風牛蒡煮
白飯

話說，人妻我最近食慾沒恢復之外，尤其不想吃飯飯（幾歲的人了還講疊字真是不害臊）。今天雖然有我愛吃的蝦，可是白飯我還是只吃幾口就不想吃了。這樣下去我的便當日記真的要走進死胡同了，根本不知道要做什麽菜惹！

沙茶醬在我家是萬能滴！能沾能炒能拌能配湯，不管什麽菜加了沙茶立馬就香十倍，一定要用牛頭牌啦，其他牌沙茶都不夠香


還有一件事人妻我想要靠夭一下。話說前天我和大王去福利中心（就是那種軍公教在搞觀的雜貨店）買牙膏，大王一看到高Ｘ潔的牙膏在特價，立馬抄了兩條買回家。回到家一打開包裝盒馬上匡噹一聲下巴差點妹有掉下來：該死的高Ｘ潔牙膏居然沒有封口！！！牙膏的屁股就這麽兩片開開！！！

高Ｘ潔，貴公司的品管有沒有這麽糟糕啊？
我那天才老公懶得再去一趟福利中心退貨，居然拿裝訂文件的夾子把牙膏屁股封起來了，老公好會好聰明好逆害唷（大王逼我誇他）
 

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5/24便當：
親子丼

雖然這是林北第一次做親子丼，但也沒什麼啦，就是蛋滑肉嫩味道鮮美可以拿去賣而已（抖腳兼撥劉海）
做法灰常簡單，大家一定要試試看！

<材料>
雞胸肉或雞腿肉(去不去皮皆可，切成一口大小)　150g
雞蛋　1個（用筷子畫十字的方式打散成蛋液）
洋蔥(切薄片)　1/2個
香菜末（日本人放的是鴨兒芹）適量
白飯
<親子丼醬汁> (各人口味不同，請依比例自行調整)
水　約140cc
烹大師 1小匙
薄鹽醬油 3大匙（若用一般醬油份量要少一點）
味淋 2大匙
砂糖 1大匙

<做法>
1. 把醬汁拌勻，用另一個碗分裝一些醬汁出來，把雞肉放進去醃個五分鐘
2. 把醬汁放到鍋子裡加熱，加入一半份量的洋蔥到鍋子裡，中火拌炒到洋蔥變軟
3. 把醃好的雞肉放進鍋子，中火煮兩面約1分鐘左右，再加一半的蛋液煮至凝固後，再加入另外一半
蛋液即可熄火（若不敢吃太生的蛋就再悶一下，若帶便當會再蒸或微波一次就無妨了）
4. 準備一碗白飯（裝便當的話就直接把飯放進便當盒裡囉），慢慢把煮好的親子丼滑倒白飯上，上面灑香菜末

★如果你用的平底鍋太大的話，試試看把它傾斜，這樣蛋液不會散太開煮得太乾
 

可參考這個日本人的實做影片

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