6/8人妻便當日記(煎雞肉蔬菜捲) @ 暴躁兔女王

Jun 16 Wed 2010 23:09
6/8人妻便當日記(煎雞肉蔬菜捲)

6/8

6/8便當:
海苔三角飯糰
煎雞肉蔬菜捲
烤毛豆串
煮蛋佐明太子美奶滋

簡單的白煮蛋加上明太子美奶滋立馬變身人間美味，還有我很搞剛的把蛋切成花朵狀，真是只要有心人人都可以是食神（這位太太你也太敢講了吧）

日本主婦很愛做雞肉捲蔬菜，學人精我也來依樣畫葫蘆做做看。雞里肌肉條買回來後，用叉子挑掉白色的筋，用刀尖在肉中間輕劃一刀，再用菜刀壓一下，里肌肉條就變成肉片了，灑上一點鹽和胡椒，再把蘆筍（事先燙好）和紅甜椒，紅蘿蔔（這兩個切成條）放在肉片中間捲起來，放在鍋裡每個面煎一下就成了，不愛吃蔬菜的人可以試試這個方法。