暴躁兔女王

  
8/25便當：
香辣茄汁麋鹿通心麵

今天不想吃飯，想吃通心麵
前陣子去IKEA為新家添點新貨，順手買了包特價的麋鹿通心麵，因為樣子實在太可愛了嘛，我對可愛造型的通心麵完全一個無法抵抗，我的內心住著一個幼稚園小朋友（吸拇指）

先燒鍋水，水滾放一匙鹽（煮義大利麵類水鹽的比例約為一公升水加10g的鹽），煮麋鹿通心麵七分鐘，同一口煮麵鍋可順便燙一下四季豆和黃甜椒（蔬菜先燙好再加入麵醬裡，才不會在麵醬裡煮到變色）
趁燒水煮麵的同時，另一口鍋子加入少許橄欖油，下雞肉和德國香腸去煎個兩面金黃，撥到鍋邊，稍微傾斜鍋子讓油集中，放入拍好的大蒜和切好的辣椒，爆香之。接著加入市售的番茄義大利麵醬炒一炒（我用的是無印良品的蘿勒番茄醬再加一點可果美番茄醬），若時間掐得剛剛好，這時麋鹿通心麵也煮好了，把麵倒入麵醬這一鍋，用煮麵水來調整鹹度和麵的濕度，燙好的蔬菜倒進去，輕輕拌炒均勻就完成囉！
啊，要注意翻炒的時候動作要輕，不然有造型的通心麵容易斷裂就不好看了唷～
起鍋裝盒，再灑點巴西利粉，雞肉和香腸好Q，香辣的茄汁也很完美的沾裹在麋鹿通心麵上，吃得很滿足！
(看得出來很入味嗎?嘻~)


同場加映以前做的可愛造型通心麵便當：
9/27人妻便當日記(明太子時蔬海鮮愛心麵)
11/15人妻便當日記(起士奶油雞肉通心麵)
7/13人妻便當日記(明太子時蔬蝴蝶麵雞蛋沙拉)