上回訪京時住在一条IVY，距離位在大宮通裡的Pancake House Cafe Rhinebeck很近，這天天氣特別晴朗，不冷也不熱，於是打算一整天就騎著IVY的腳踏車亂逛，看看平時在台北從不運動的軟腳蝦主婦在京都能騎多遠。
出門第一站，早晨八點鐘，抵逹這人喚京都第一名的鬆餅店（日本人什麼都要來個ranking，其實沒這麼誇張啦）。
上上回訪京時，我已造訪過Cafe Rhinebeck位於高倉通上的本店Cafe & Pantry 松之助，當時的確很驚豔那膨厚鬆軟的pancake，這回因地利之便造訪姐妹店，美味一如當年，但不同於松之助本店是時髦的美式風格，Cafe Rhinebeck則是京町家老建築改建的店面，又位於古老的西陣區，用餐氛圍與本店截然不同。 
若站在Cafe Rhinebeck門口，往對面望去的那條小巷子裡，則是另一家知名京町家紅茶屋卯晴，我照片拍得真爛，就是掛著紅茶壺招牌的那棟，這一帶有許多小巷，有濃濃京都特有的路地裡風情，也有不少町家小咖啡屋散落其中，時間足夠的話，慢慢閒逛，看看京都人的牆角後院玄關，很是怡人舒適。
早晨八點鐘開門營業，我八時十五分到店，店裡已坐了三四桌人馬了。
店裡是幾個年輕女孩子們在操持著，很忙碌，但仍親切有禮輕聲細語，因為本主婦一直很想知道那厚鬆餅是如何做出來的，於是趁機經過人家廚房門口用眼角偷瞄，大概是樣子太鬼祟，一個原本正專心煎著鬆餅的女孩子突然回過頭看我，但接著馬上給我一個燦爛的可愛微笑，還舉起平底鍋給我看，真可愛。
那天很幸運，即使只有一個人，仍能獨享店內唯一的沙發座位
店裡的留言本子，日本人超會塗鴨的啊留言都超可愛的。
パンケーキハウス「Cafe Rhinebecke 」
京都府京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692
8：00～10：00（モーニング）
10：00～18：00（LO.17：30）
CLOSE 火曜(祝日の場合営業)
アクセス：京都駅から市バス9番線で一条戻り橋停留所、または50番線で大宮中立売停留所から徒歩5分（清明神社すぐ裏）
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