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9/21弁當:
偽蒲燒鰻魚丼(蒲燒秋刀魚丼)
錦系卵絲,毛豆仁
嘻嘻!今天的人妻便當是蒲燒秋刀魚配蛋絲,我把秋刀魚搞成這樣有沒有很像日式烤鰻魚丼?
我真是天才,科科~
秋刀魚最常做的是灑上鹽巴烤或煎來吃,偶爾變化一下口味也不錯。這道蒲燒秋刀魚,吃起來有那麽幾份鰻魚飯的味道,是充滿料理趣味的一品。
不難做,而且本人調出來的蒲燒醬汁,跟外面的鰻魚醬汁沒兩樣啊!
佛心來的,食譜也寫好了(本人懶病沒犯時真的動作很快)
->[食譜]偽蒲燒鰻魚丼(蒲燒秋刀魚丼)
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