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5/12便當：
香煎雞腿排佐秋葵
烤洋蔥
芝蔴花椰菜
和風煮物（蓮藕＋牛蒡＋毛豆）
這雞腿排煎得雞皮微焦，又香又有味，林北很滿意。
去骨雞腿排是在City Super買的，City Super的肉類都處理得很乾淨，讓人很放心。
在平底鍋上舖一張烘焙紙來煎雞肉，不用放一滴油，中火煎一會兒雞肉就會自己出一堆油，然後利用這香噴噴的雞油來炒一下秋葵。肉是先醃過的，煎好以少許黑胡椒調味即可，一個鍋子就可以同時做兩種菜，真是健康又有效率（撥劉海）
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