
12/15便當:
番茄奶油起士雞肉通心麵
蜂蜜金桔茶
昨天林北又感冒了,在家裡一會發燒一會發冷昏睡一整天。
到了晚上終於有力氣爬起來喝了一碗粥,想到第二天一定也沒食慾完全不想吃外面油膩的東西,所以還是打起精神簡單給自己做個通心麵便當。
抓一碗通心麵丟進滾水裡煮,趁著煮麵的時間把事先醃好的雞肉用奶油兩面煎香,盛起備用。接著把之前做好冷凍起來的洋蔥蕃茄醬丟進鍋裡煮滾,丟進煮好的通心麵和剁碎的香菜末和雞肉全體炒勻,岩鹽和少許黑胡椒調味,裝進便當後再灑上切丁的起士,番茄和燙熟的甜豆莢,完成。
家裡常備有通心麵或義大利麵實在太方便了,隨便搭配冰箱裡的食材,簡單又省時的變出許多道麵點。像今天的通心麵,所有食材都是一口大小,可以很方便的用湯匙吃,還真是適合病人啊(是懶人吧)~
算算我做了不少義大利麵便當柳,隨便抓了幾個出來,有興趣兼不嫌棄的話來瞧瞧唄~
12/2人妻便當日記(奶油鮮蝦金針菇義大利麵)
11/4人妻便當日記(茄汁鮪魚義大利麵)
10/27人妻便當日記(香蒜辣椒雞肉義大利麵)
10/12人妻便當日記(奶油甜蝦時蔬義大利麵)
10/8人妻便當日記(通心粉沙拉)
9/27人妻便當日記(明太子時蔬海鮮愛心麵)
8/30人妻便當日記(明太子中卷義大利麵)
7/6人妻便當日記(香蒜辣椒鮪魚青豆蝴蝶麵)
6/4人妻便當日記(香蒜辣椒培根蝴蝶麵)->敝人早期做的便當自己看了都汗顏
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12/14便當:
味噌風味野菜炒雞肉(蓮藕,甜豆莢,雞胸肉)
洋蔥炒蛋
馬鈴薯香辣小魚
十榖米飯配地瓜
昨天是上班族最討厭的禮拜一,林北下班陪老公吃完晚飯回到家簡直真氣渙散穴道全移了位,在床上滾了兩圈才進廚房火速洗切煮炒,做完便當洗完碗切完水果收拾完畢全體四十分鐘完成。呼~
今天的便當都是下鍋幾分鐘就可以完成的簡單菜色,但都很下飯,有魚有肉有菜,嗯,一個便當一份午餐就這麼簡單啊。
洋蔥炒蛋:洋蔥炒軟後把蛋打下去,拌炒兩下調味即可起鍋,我喜歡軟嫩的蛋(要吃半熟的蛋就必須要用新鮮雞蛋吃了才不會酪賽)
小魚是自家製的常備菜,一次炒好一小盒,就可以輕鬆搭配食材使用。這個季節市場上買得到新鮮的小魚,而且也很便宜,但營養豐富熱量極低,真是減肥及便當的好幫手(按讚)。
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12/13便當:
鹽燒圓鱈佐金桔與柚子胡椒
大白菜昆布即席漬
蔥香花椰菜
十榖米飯
週日上菜市場買了小圓鱈,第一次聽到圓鱈還有分大小。新鮮的圓鱈完全沒有腥味,帶便當很適合。
買回來薄鹽稍微醃一下,就可以下鍋燒烤。那香味,還有那圓鱈的嫩,哎唷,嘖嘖嘖~
吃的時候佐上金桔汁和人妻小Vi幫我從大阪拎到台灣的柚子胡椒,就感心耶。
現在的大白菜超便宜,一大顆才12塊,而且脆甜多汁,很讚。(大白菜很會出汁,我是另外用小盒子裝的,便當微波好才放上去)
最近也開始學著吃十榖米飯,但還沒有辦法完全就吃十榖米,還是得混在白米裡面,大約是三分之一的十榖米配三分之二的白米。
若要營養均衡,就不能像過去那樣只偏食某些食物。如果家有像我這種偏食大王,可以試著慢慢在喜歡的食材裡,少少的加進比較不喜歡的食材,例如若是不愛紅蘿蔔,就可以在炒蛋或炒青菜時,放入一些紅蘿蔔絲,切得細細小小的,這樣多少還是能攝取一些紅蘿蔔的營養,每日五色蔬果,也不是那麽難的事情。
啊,一週的開始,先把自己灌滿元氣吧!
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週末例行的家庭劇院,本日放映的是暮光之城3:蝕。
這部不論小說電影都迷倒全球萬千少男少女的吸血鬼與人類純愛電影,第一集敝夫婦看得頗開心,且人妻我深深震攝於超帥吸血鬼還會打棒球的愛德華;但好花不常開好景不常在,第二集敝夫婦就雙雙在電影院看到睡著兼打呼,純純的愛演一集就噁那夫了,再演一集敝夫婦實在不知花錢買電影票的心情情何以堪;到了第三集,不但兩位主角繼續純純的愛下去不說,就連貝拉含羞帶怯外加幾番暗示愛德華(沒關係,你上吧),人家女孩子都做到這個地步了,愛德華老兄居然還說要等到婚後。難怪敝夫婦看得呵欠連連外加兩倍速快轉,嗚呼。
因為劇情太無聊兼鬼打牆,於是敝夫婦看得很不專心,幾度就這麼閒聊起來~
閒聊1(眾家吸血鬼大軍要來找貝拉索命的場景)
大王:為什麽吸血鬼們都要來找貝拉?
我:一定是因為貝拉在他們眼裡就像肯德基炸雞一樣香噴噴,所以他們都想吸她血~
大王:那愛德華怎麼不吃貝拉?
我:...可能愛德華比較喜歡吃鹽水雞,他們一家人口味比較清淡...(I'm sorry,我不該把美麗的貝拉說成雞)
閒聊2(貝拉為了勸雅各冷靜下來,在露營營地邊跟雅各狂吻的場景)
大王:厚~受不了,這段太扯了
我:(大叫)愛德華~快點來快點來,狼人雅各要吃掉你的鹽水雞了!!
暮光之城的粉絲不要來罵我嘿,人家不懂什麽是純純的愛啦~(扭)
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今天,在本人的部落格裡,新增了<變態夫婦的日常生活>這個文章分類。
看這個標題就知道,不是要寫什麼我的家庭真可愛之類的溫馨文,也不是要寫執子之手與子偕老之類的情深義重文,單純就是找個地方,記錄一下敝夫婦的日常生活和白爛對話。
之所以想要這麼做,原因來自於一部電影<明日記憶>。
電影中,罹患阿滋海默症的丈夫,隨著病情加劇,腦海裡的記憶能力一天天減少,最後,連自己的老妻都不認得了。
我一直很擔心會有一天,自己或大王,有一個人會得了這個病,然後把所有回憶都忘記。
其實,和我家大王相識一起生活已經十三個年頭了,這麼長一段日子當然發生了很多爆笑的感動的生氣的憤怒的又哭又笑的回憶,我想,趁還沒有得阿滋海默症之前,把這些點點滴滴都記錄下來。我們已經決定不會有孩子,這些記錄不是想留給子孫,只是希望等到我們都變成老先生老太太了,還能拿出來呵呵笑;等到另一半若漸漸忘記了這些事,還能有這些文章讓彼此看看;等到哪一天,若我們被婚姻生活柴米油鹽磨得忘記了曾經的快樂,還能有這些文章讓彼此回憶,that's all。
開張的第一天,就貼上一些我以前在FB或噗浪上寫過的夫妻白爛對話吧,歡迎收看,隨時可以轉台!
今日夫妻白爛對話1。
我:聽說你們軍人婚後可以申請眷舍來住,不用錢的,是真的嗎?
大王:對啊,你要住嗎?
我:好啊好啊,那房子在哪裡?(眼睛一亮)
大王:在龜山
我:龜山是在台北縣嗎?
大王:......龜山在桃園縣...
我:喔,那算了,我不想住南部
大王:桃園縣不是南部!是北部!!(爆青筋)
今日夫妻白爛對話2。
大王即將去高雄出差。
我問:你是住國軍英雄館嗎?
大王:我的budget可以住飯店,我幹嘛住破爛的國軍英雄館?
我:什麼?我不管!你要住英雄館你要住英雄館!!
大王:為什麼?
我:因為,不是國軍兼英雄才能住國軍英雄館的嗎?我希望我老公是英雄啊!
大王:你白癡啊,國軍英雄館是給鬼和蚊子住的,老子要住飯店!
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12/10便當:
咖哩雞柳佐馬鈴薯
毛豆甜椒炒竹輪
紅蘿燴金針菇
Bagel
最近又開始不想吃飯了,今天乾脆抓一顆Bagel來帶便當!
用咖哩粉和橄欖油醃過的雞柳,先進鍋去煎到兩面金黃,然後趁著煎雞肉時,把馬鈴薯也丟進去煎,全體都熟了就灑些咖哩粉和醬油,少許糖和鹽來調味,厚,真是香噴噴柳~
其他的配菜都是在清冰箱啦,感覺對味的就湊在一起炒!
忘了感謝老天爺今天終於星期五了,祝各位捧油週末超級愉快,啾咪~
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12/9便當:
番茄蝦仁蛋包飯
清燙花椰菜與紅蘿蔔
今天的便當又是個脫軌演出的便當,我什麼都不想說了,大家想看就看不想看就走吧,不送。(自暴自棄)
難道本人的便當生涯遇到瓶頸了嗎?瓶頸啊瓶頸,我知道終有一天必需面對你,但沒想到你踏馬的這麼快就來了...
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12/7便當:
名古屋風燒手羽先
蒜香黃甜椒炒甜豆莢
明太子拌玉米筍
十榖米白米飯&銀杏
之前看了別人去名古屋玩吃名古屋特產燒雞翅的照片,整個人心癢難耐,火速上網孤狗了食譜試做了這道名古屋風燒手羽先(本人真是對吃劍及履及的一個人)
香香甜甜的醬汁和蔥蒜的微微辛香味,先煎後煮的雞翅膠質都煮出來了(舔舔)~
做法也不難,食譜在這(日文,但我想看圖片也能懂吧),也一併分享給大家囉~
婆婆給了我一包銀杏,說是可以預防老人癡呆症,嗯,我有需要!但銀杏有毒性不能吃太多喔~
昨天打電話到淳久堂書店詢問冬季號的
haru_mi季刊到貨了沒,店員回覆只剩一本!立馬下訂請店員保留,下班就衝去sogo捧回愛書;還沒有時間細讀,先大概瀏覽一下,拍幾張照跟大家分享一下:
冬季號的主題是節慶與歡聚
因為聖誔節和新年即將到來,都是屬於家族和朋友的歡聚時刻,所以冬季號有很多道節慶派對料理
野菜主題是大根!對呀,冬天的大根真的是圓滾滾的美味哪~
還有栗原私的手工餅乾食譜,她做的餅乾都好可愛耶
喜歡焙培的朋友也很值得入手冬季號,有好幾個栗原桑的戚風蛋糕食譜喔!我家沒有烤箱,等搬新家後我一定要來入手一台可以烤蛋糕的烤箱~
本季旅行主題則是靜岡伊豆,栗原桑就是靜岡出身的人
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12/6便當:
香菇滑雞粥
昆布大根即席漬
蔥花炒蛋
今天人妻便當上的是熱呼呼的香菇滑雞粥~
做這個粥便當外加配粥的兩道小菜,全體二十分鐘完成。煮粥要貪快,就是用白飯來煮囉。
加些雞高湯和香菇絲一起煮,煮到米飯綿軟湯汁濃稠,趁著粥大滾的時候丟入雞丁,就可以蓋上鍋蓋熄火,放著半小時,然後就可以吃到一鍋粥香肉滑的香菇滑雞粥了。(若雞丁放得多,就讓粥稍微滾一下,但不可滾太久,否則雞肉就不嫩囉)
大根即席漬是用這種市售的日式即席漬粉來做的,只要把切好的蔬菜(我這次還另外放了系昆布)和即席漬粉一起放進保鮮袋裡搓均勻,放進冰箱20~30分鐘,就有日式漬物可以吃了。
(昆布風味淺漬素,日系超市有賣)
今天的便當照片是借用同事的女朋友GF1拍的,也是本人的單眼相機處女拍(從那不知在對哪裡的對焦和構圖應該看得出來吧)。最近滿腦子都在想著新上市的GF2,實在很想從小DC進階到單眼啊~不過今天玩了GF1,我花現單眼的世界實在是神之領域,是一門學問柳~我還需要多多練習。
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12/3便當:
鮭魚西京燒佐柚子
ぽん酢蘿蔔泥
荷蘭芹風味醋溜馬鈴薯
甜豆莢炒竹輪
蘿蔔葉小魚拌薏仁米飯
再不到星期五我快沒命了,這週好累啊。
今天的便當是標準的和風便當,有定番的鮭魚西京燒,佐人妻親手磨的蘿蔔泥,一點柚子
ぽん醋提味。磨蘿蔔泥好累,手好酸,但蘿蔔泥跟烤魚實在太對味,值得手酸。
慶祝今天星期五,來個感性的人妻生活小品好惹~
下面這張照片是在我家附近的巷子拍的,主角是釋加牟尼先生。他怎麼會這麼無奈的坐在卡車後車廂呢?
原來這輛車是屬於一家花店的,他們專做殯儀館的生意,這尊佛像是用來佈置場地的。有一次,店家在後車廂裝滿了花材,釋加牟尼先生沒有位置坐,店家就讓他坐在前座,還貼心的幫他綁上安全帶唷~真正是即使身為釋加牟尼先生還是要遵守交通規則,不會耍特權那樣。大家想像一下,坐在前座還綁了安全帶的釋加牟尼先生是不是別有一番生活感?好像釋加牟尼先生隨時都在我們身邊一樣。
祝各位週末愉快啊~(傻笑)
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