暴躁兔女王

   
我很喜歡這個鮭魚四色丼便當，因為所有的食材都是碎的所以很容易吃，最適合小朋友還有我這種懶隋的大人，而且顏色也好看，營養也足夠。
有人問我是怎麼搞出這個便當的，所以就寫個文來分享一下，非常簡單唷！
[便當食譜]鮭魚四色丼便當
材料：（一個便當的份量）
鮭魚　　一片
玉米粒　約半飯碗
四季豆　約一小把
鴻喜菇　約半飯碗
白飯　　一碗
調味料：酒，鹽，胡椒，橄欖油
料理前準備：
1. 鮭魚洗淨後用紙巾吸乾水份，以少許酒和適量的鹽醃10~15分鐘（視鮭魚的大小厚度）
2. 四季豆洗好後撕去頭尾和老筋備用
做法：

1. 鍋裡用紙巾擦上一層薄薄的油，放進鮭魚片（先用紙巾吸乾才不會油爆），小火煎至兩面金黃魚皮酥脆（不要一直翻動，一面完全煎好才翻面，才會煎得漂亮）。起鍋，等魚肉稍微變涼後，一邊用筷子把魚肉撥散並挑掉魚刺
 
2. 趁煎魚的空檔，煮一小鍋滾水，加入1/2小匙的鹽和少許橄欖油，丟入四季豆燙熟，約2分鐘，撈起在盤子中散開放涼後，切成丁備用
3. 鍋中放少許油，丟入玉米粒和鴻喜菇拌炒至熟，鹽和少許胡椒調味
4. 便當盒中先盛入白飯，接著把鮭魚，四季豆，鴻喜菇和玉米，按照比例分別裝進便當盒，完成。

 
(神戶大丸挑高開闊的大門）

喝完下午茶天色漸暗，冬天的北國陽光稍縱即逝，轉眼天就黑了，更冷，便進大丸百貨裡去逛。
日本的百貨公司都好逛啊！老店大丸更是如此，他不僅有耀人的名牌，也有大丸自己開發的特色商品，你想買高貴的買物美價廉的這裡都有，而且現在正在冬季大打折，經濟真的不景氣啊！各品牌都下殺到三折起耶，要不是台幣跌日幣又狂漲，真的會讓人逛到失心瘋，日本商人最厲害之處就是非常的detail，每樣東西都好精緻，陳列在櫃上都好美麗，讓人捨不得不把他們帶回家。
大丸一樓有一個不大但很好逛的Afternoon Tea賣場，販賣各式可愛又實用的日式雜貨，也有喝茶吃東西的咖啡廳，二樓則是SAZABY ，這裡的Afternoon Tea的東西比台灣賣得便宜，我好喜歡一個又軟又綿又粉紅的大綿羊抱枕，差點就要把他扛回來，想到還有７天的旅程，摸了好久才捨得放下。
->有哪個女生能抗拒這些毛絨絨又無辜的可愛小東西？


->三種口味的日本茶，因為罐子包裝太可愛，雖然價錢不可愛，還是三種全包了，要送給即將在大阪收留我五天的老同事小V


->情人節快到了，商場裡不斷的提醒你情人節情人節情人節情人節

 
11/5節約便當第4號：(本日便當成本$60)
牛肉壽喜燒(蔥白，豆皮，洋蔥，紅蘿蔔，里芋，高麗菜，鴻喜菇，水煮蛋)
今天星期五，我開心得都發抖了（吱）～～
本週末有很多開心的活動，好友拉拉的30大壽生日演唱會，還有嫁去日本的好友小V的婚禮加雞尾酒會，同場的都是志同道合的酒鬼跟嗨咖，一定盛況空前，人妻我要抛家棄夫好好的堕落一下（噗）
心情太好了就來做個壽喜燒慶祝一下，好香甜的牛肉滿滿一大碗超滿足（飽嗝）～
祝各位捧油週末無敵愉快！

 
11/4節約便當第3號：(便當成本$58)
茄汁鮪魚義大利麵
美國蜜李
今天人妻便當又來上義大利麵～
仔細的慢火把洋蔥末炒香至金黃，再加入新鮮番茄泥煮成番茄醬汁（要用熟透的牛番茄才好味），加入煮好的麵條和半罐鮪魚罐頭，全體炒勻，起鍋灑上香菜末和cheese丁（應該用洋香菜比較政治正確，不過料理的變化本來就是視情況隨個人喜好嘛），完成囉～
跟大家分享一下，當你在公司要微波加熱便當或其他菜肴時，拿一張擦手紙沾濕（千萬嗯湯用衛生紙喔），蓋在便當上再送進微波爐，這樣微波出來的飯菜就不會太乾，也可以防止油爆。大部份可微波的便當盒，蓋子的部份不一定也可以微波，要看清楚標示喔，還有還有，千萬嗯湯蓋著保鮮膜去微波，保鮮膜接觸到食物的油脂再微波加熱時會釋放有毒物質，噫～愛字以唷～～（比食指）
同場加映本人的2011年手帳，是好口愛的Gaspard et Lisa，薄薄一本很適合沒什麼大事業的人妻OL使用，日本人做的手帳質感都很好，每天看著可愛的各種Gaspard & Lisa的生活，真是讓人心情愉快～～
這兩隻就跟平凡夫妻一樣，打打鬧鬧過生活，吵起架來恨不得掐死對方，但其實誰也不能沒有對方。

 
11/2節約便當2號：（本日便當費用＄60）
剝皮辣椒炒牛蒡肉絲
柚子酢淺漬野菜（高麗菜，紫洋蔥，紅蘿蔔，香菜末）
番茄燴豆皮
這兩天很想吃辣的東西，便當就做了這道剝皮辣椒炒牛蒡肉絲，加了很多花蓮來的剝皮辣椒和辣椒汁，再切些新鮮辣椒絲進去，務必要很辣這樣。結果做出來的剝皮辣椒炒牛蒡肉絲，醬汁鹹鹹甜甜辣辣，肉絲軟嫩牛蒡好脆，很下飯我很喜歡～
柚子酢淺漬野菜
同場加映親愛的室友海小姐送我的曼谷包化妝包，有夠勾錐又好用還附小鏡子，最近愛用中！

 
11/1節約便當：（本日便當成本＄62）
鮭魚四色丼
今天是討人厭的星期一，於是做了個繽紛的四色丼來撫平我必須上班的痛苦。（還真幼稚耶我）
把煎好的鮭魚弄成鮭魚鬆，燙好的四季豆切小丁，炒玉米粒和鴻喜菇以黑胡椒及岩鹽調味，然後舖在便當裡。食材都是小小碎碎的，用湯匙就能很容易吃的便當，小朋友也很適合。
吃到後來索性全部拌在一起吃，像韓式拌飯那樣，更香。
其實，本週的人妻便當有個主題，就是＜節約便當＞。
自從我開始帶便當後，就不斷有人問我，自己帶便當是不是有比較省錢。
似乎大家都把帶便當跟省錢聯想在一起，不過我自己做便當的出發點完全不是因為要省錢，只是單純因為對料理有興趣，覺得便當可以搞很多花樣很好玩，還有就是為了我自己的健康。我胃腸不好，外食太油膩我常胃腸不舒服，所以開始想要自己做飯吃。至於省錢不省錢，well，老實說我是個吃米不知米價的新手主婦，菜一斤多少肉一兩多少我全無概念，也不會記帳；上一次菜市場，我買菜可以從兩百買到一千，差別在哪裡，我也不知道。
上週末我去市場，不斷聽到市場裡的婆婆媽媽們在嫌最近菜好貴，一個兩個這麼說還不打緊，幾乎我停留的每一攤都聽到這樣的對話，突然我身體裡斷掉很久的某根賢慧的神經連起來了，我開始在想，好，這週我要花多少菜錢？訂個budget吧！
於是，我這週想來玩玩節約便當的遊戲，看看我可以多便宜的價格來做這些便當，當天買回來的食材都記了價錢，然後計算出一個便當的花費，標示在便當文的第一行。
今天這個鮭魚四色丼便當，食材花費約是62元，對一個在台北市大安區的上班族來說，算是很實博惠的午餐了，我們公司週邊，隨便吃個排骨飯或水餃加蛋花味精湯也要90以上，所以這樣算有省錢吧，哈哈～
明天我要挑戰更低價！敬請期待～
惡搞了一下自己今天的便當，這是一個懶惰不知上進的OL內心圓餅圖，病患有嚴重的妄想症。
    

 
10/29便當：
茄子雞肉南蠻煮
培根木耳炒高麗菜
栗子飯
窩底老天爺兒啊～我從禮拜一就開始期待，今天終於是星期五了喔耶!!
今天的主菜茄子雞肉南蠻煮，把煎香的茄子和雞腿肉，以南蠻醬汁煮，鹹甜中帶點很細微的酸味，還有蜂蜜的香氣，味道很濃郁。我不常吃茄子，但南蠻醬汁的作法我挺喜歡
天氣冷了，市場開始有梨山的高麗菜，買了半顆回來，今天炒了些，剩下的再想想要玩什麼花樣囉～
鬆弛熊祝大家週末愉快！（拉拉熊的中國譯名很有趣兒）

 
10/28便當：
里芋燒肉丼（里芋，自然豬肉片，蒟蒻絲）
栗子炊飯
花型玉子
哎唷喂呀！我今天的便當超級做作，但我好喜歡，模樣口愛之外，味道也很好。雖然處理小芋頭有一點麻煩，但做這個便當真的很有樂趣～
最近天氣變涼了，台北的天氣真是爛透了，一會刮大風下大雨，一會又出太陽，不穏定的天氣我的肉體也跟著不穏定，皮膚開始脫皮有點小過敏，鼻子哈啾哈啾鼻腔又好乾會流鼻血，我雖然喜愛生活便利的台北，可是台北的冬天我實在討厭。
各位捧油也要注意身體健康喔～（好弱的結尾...）

  
(位於博斯普魯斯海峽制高點的托卡匹皇宮，圖片取自官網)
初抵伊斯坦堡時，微雨的清晨，巴士穿梭在舊城區，車水馬龍的旁邊，就是千年古都遺留下來的老城牆，分不清是究竟是拜占庭帝國的曾經煇煌，還是鄂圖曼蘇丹的過往繁華，對我而言僅得兩字，震撼。
抵逹土耳其之後，我們第一個造訪的，即是位在伊斯坦堡舊城區的托卡匹皇宮。
我們下車的地方，就在著名的藍色清真寺前。下著小雨，灰灰的天空涼涼的空氣，在晨霧下的藍色清真寺和六根高聳的宣禮塔，顯得有些不真實，但他已在此存在千年。
賣芝麻圈餅的小販把餅頂在頭上，很厲害還可以健步如飛。這種芝麻圈餅（simit）很好吃，很香很有嚼勁，每次見到就要買一個來嗑

 
10/27便當：
香蒜辣椒雞肉義大利麵
即食玉米濃湯
今日人妻便當是我很常做的香蒜辣椒雞肉義大利麵～
這道義大利麵可說是義大利麵料理的基本入門款，很簡單也很方便做，但又非常夠味。
家裡只要常備義大利麵條，大蒜和辣椒，再隨意搭配冰箱裡的食材，輕輕鬆鬆就能端出一盤美味的義大利麵！
不離題一下我會很難過，來看看我最近買到無敵便宜又好用的洗碗海綿吧，就是這個
一包有12個，才39元！購於主婦的好朋友－大創。
主婦們應該都知道，洗碗海綿或菜瓜布是很容易藏污納垢的東西，不乾不淨的海綿拿來洗食器是洗不乾淨的不如不要用，海綿或菜瓜布不要等到爛掉了才要更換，而是要定期更換！
再說，坊間賣的洗碗海綿，好用的太貴，便宜的很難用，而且大多數都實在是太大塊，還有就是很不容易乾，海綿會變得爛爛臭臭的，很討厭。
但大創這個海綿的尺寸比較小很好拿，洗碗洗杯都很剛好，重點是他是不織布和海綿合體，不沾鍋也可以用，不會刮傷鍋子，又因為體積較小他很容易乾，然後又這麼便宜，我已經不會再去買什麼百利菜瓜布來用了->此牌洗碗海棉甚不得我心 
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