暴躁兔女王

  
9/9便當：義式香草烤雞排，附檸檬
奶油玉米香菇通心麵
鹽味燙花椰菜與新鮮牛番茄

最近入手了一台23L的烤箱，但我對烤箱料理還很陌生，除了烤土司之外（不是自己做土司嘿，只是把土司抺醬烤來吃而已，羞），今天第一次用烤箱來做料理，很簡單也很成功，真開心！

雞腿排洗淨後切去多餘雞皮脂肪，刀尖在雞皮上叉幾下，廚房紙巾吸乾雞排上的水份，兩面灑上現麼義式綜合香草和胡椒，保鮮膜包起來冰箱裡醃一晚，隔天拿出來薄薄灑上海鹽，烤箱預熱後把雞排放進去，250度烤15分鐘左右（視肉的厚薄大小而定），哎唷喂呀我的母親，烤出來的雞腿排雞皮超酥脆，我想是烤箱的炫風功能使然，刀子切下去肉汁狂流雞肉超嫩，沒有過多調味的雞腿肉吃得到鮮甜，我很滿意。
再煮點玉米香菇通心麵，燙個花椰菜切點牛蕃茄，就是一個簡單的洋風輕食便當。


親愛的烤箱，我們接下來再一起做什麼料理好呢？真期待
對了對了，我想請問各位捧油，如果我要出書，你們會希望我寫什麼樣的內容呢？
我最近在幻想思考這個問題，我希望自己將來能有一部作品，也知道自己在旅行，料理和家居生活風格上很有興趣，可是若要我寫一本書，我現在還真的沒有個具體的概念和企畫，所以，我想徵詢一下大家的意見和想法，如果我要寫一本書，你們會希望看到什麼樣的內容呢？或是你們希望能看到什麼樣的書可是市面上一直缺乏的呢？歡迎大家留言給我意見和指教，先致上十二萬分的感激！