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白飯+日式筑前煮＋和風醬燒鮭魚（就這樣，早上起來裝便當很趕沒法做得很假掰惹）
乾煎鮭魚有時候再微波加熱後，口感會變乾，所以今天我是用和風醬汁去煮的。做法很簡單：
鮭魚洗淨後用紙巾輕壓吸乾水份，兩面抺上一點點塩稍微醃一下（塩不用太多，待會用醬汁煮還會再變鹹）。
熱鍋不用放油，小火把鮭魚兩面煎一下（不用煎到全熟，表面有點金黃肉汁鎖住即可）。
小鍋內放万能和食の素1大匙（可用味醂+醬油+酒+塩+烹大師混合代替），醬油一大匙，砂糖半小匙，水一大匙（醬汁的量要能蓋過鮭魚）（註：各人口味不同，調味份量請自行拿捏）
再把鮭魚放入調好的醬汁裡中火煮，滾了之後轉小火蓋上蓋子再煮1分鐘，然後熄火不要開蓋子讓他悶一下兼入味。
完成！放涼後就可以裝便當了
這樣煮出來的鮭魚即使微波再加熱也還是很juicy，也很下飯，我愛～
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