Hi各位親愛的捧油,真的好久好久沒有來更新敝部落格,敝格早已城春草木深,但我發現有人會天天來這裡探望,就感心A,十分感謝。
所以,我想從忙碌的時間表中抽點時間浮出來貼幾張照片說點兒話,分享一下這段水深火熱的日子裡,我的小日子小生活。
接了一個大工程,這段時間我公私兩忙,恨不得自己能一天有48小時可用。
天氣熱得像蒸籠,真的是蒸之暑啊,難得週末裡偷個空,給大王烤了花魚一夜干再做點簡單快速的小菜,他嚷嚷著有烤魚就要配啤酒,那有什麽問題,拿出杯子來,滿上!
消暑的還有夏日裡當季的蓮藕和新鮮蓮子,拿來煮了排骨湯,清甜溫潤又解熱
市場裡到處都是美麗鮮豔的蔬菜,台南白河來的新鮮蓮子一大袋才一百塊,買了一大包,一次用不完冷凍起來,就算產季過了我家還是有蓮子可以吃,甜鹹都好。
長條型的紅甜椒有個好美麗的名子,叫朱姬,甜度更是比美水果,好吃極了
自從我買了Cuisinart的攪拌棒開始了我的早餐鮮果汁生涯, 到現在約一個月了,幾乎每天早餐我都會打各式新鮮果汁,我家定番必備的水果有黃金奇異果,百香果,蘋果,鳳梨和水梨,這幾個水果很百搭,打純打一種或兩三種混搭都好喝,加點牛奶或豆奶去打也很好。
一個月以來,人妻玉體重量減少了兩公斤, 褲子穿起來變寬鬆的感節真是十分之良好(舞孃上身之旋轉跳躍我閉著眼)
跟我一樣討厭運動和節食的人,試試看早餐喝杯現打新鮮果汁吧,,前提是果汁裡不能加糖也不要過濾, 要把所有纖維喝下去, 但可以加低脂牛奶或無糖豆漿,喝了一大杯果汁肚子也半飽了, 再吃個水煮蛋或烤個吐司也就飽囉。而且, 每天腸子都努力在蠕動,排便超順暢咻咻咻就全部出來了, 哇哈哈~
我太熱愛打果汁打上癮了,本來只是請大王下班時幫我拎個鳳梨回來,結果他買了這麼大堆水果,還不包括已經被他放進冰箱我懶得拖出來拍照的哈蜜瓜,葡萄和一整大盒的奇異果!對,我老公給我進貨一整盒一共18顆的大顆奇異果,我的兔女王果汁攤可以掛牌開始營業了!
老實說我不是個愛吃水果的人,原因是我真正喜歡的水果很少,我只喜歡吃草莓,櫻桃,脆甜柿,哈蜜瓜和西瓜,其他水果我一概沒太大興趣吃,就算吃,也只是意思意思吃個兩塊,我從來沒有自己嗑掉一個芭樂或一整個蘋果,尤其有些水果的口感讓我十分不喜愛,像是火龍果和木瓜,要軟不軟要硬不硬的口感我很不喜歡,可是只要打成果汁,那種我不喜歡的口感就消失了,我可以咕嚕咕嚕就一大杯喝下肚,我能夠攝取的水果種類也就多了起來,忙碌的日子裡沒時間給自己做什麼好菜,自家打的新鮮果汁可以補充每天攝取不足的蔬菜份量,很好很好。(下圖這杯是黃金奇異果水梨可爾必思汁)
至於早上空肚子喝冰的果汁有些人可能不適應,我的做法是,早上起床後先去把冰箱裡的水果拿出來放在室溫下,才去刷牙洗臉擦乳液換衣服什麼的,然後再來打果汁,現在天氣這麼熱,水果放在室溫下很快就回溫了,喝起來就不會這麼冰囉~
越來越習慣,也越來越喜歡在家裡吃完早餐才出門,我很享受早餐時光,早上氣溫不會太熱,我山邊的家總是微微有風,晨光亮晃晃的,給自己準備點自己喜歡吃的,吃完了心情好,可以元氣滿滿的開始一天的工作
那麼,我最喜歡的人妻便當呢?好久沒寫便當文了吧,呵呵,還是有做便當的,但都是上不了枱盤的家常菜亂亂煮,剩菜便當,沒啥好說嘴的
天氣實在太熱,有時候烤個bagel夾點炒蛋黃瓜火腿包起來,拎去公司中午吃,也是個便當~
前陣子有幾天,白天燜熱下午下大雷雨的那幾天,我十分之沒有胃口,總覺得整個胃一翻一翻的難受,直覺得自己要生起病來了,便用電鍋熬了粥,配點小菜吃吃,反倒覺得整個人舒坦起來,想起老人家常說,酷暑天裡別貪涼淨吃些西瓜冰品,也要吃些溫涼的東西,我想,便是這個道理了
若是有時間做飯給大王吃,就得弄些口味稍重的,他重口味慣了,沒鹹沒辣沒肉他都吃不下飯,這天做了香辣烤雞翅,我好可憐只吃到兩隻,其他都被他吃了,嗚嗚~
清甜的瓠瓜包水餃好吃,拿來炒蝦仁也不錯
有時很晚下班,回到家肚子很餓,冰箱裡有什麼就拿什麼出來,快速做個什錦炒麵是我的最愛,有肉有菜,淋點烏醋灑點七味粉或拌點沙茶醬,永遠吃不膩的一味
不知道你們的夏天過得如何呢?我很想念你們,有空也請來和我說說話吧~
有些捧油正在懷孕或剛生了寶寶,恭喜唷,做一個母親很辛苦,我為你們加油!
跟我一樣忙得水深火熱的捧油們,我們也一起加油吧,甘巴爹ne~~
大工程仍未收工,猛虎尚無法出柵的日子裡敝部落格仍無法頻繁更新,但我幾乎天天都會上FB去練肖話,歡迎來FB找我聊天話五四三~
- 7月 27 週五 201208:48
這些忙碌日子裡的小生活
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我是個連打果汁都懶的人,所以有水果的話都直接吃比較快。 奇異果我也都直接進貨一整盒,超愛的!!
哈哈,也太妙,我跟你剛好完全相反。 話說,奇異果是整盒進比較便宜沒錯,奇異果超營養,讚!
呼~~從FB追到不拉格 兔女王終於來除草了... XD 今天po出乃的菜色小柳喜歡炒麵 這種什麼都加的料理就像人生丫(菸)
嘻嘻~這種什麼都加的料理就像人生->真喜歡你這句!(按讚)
厚...夏季上菜了!!
嗯哼~
兔女王妳真的好會選餐具喔~~ 每道菜看起來都好漂亮...連啤酒都看起來超有FU的!! 請問第一個便當裡的那塊雞腿肉是如何料理的啊?? 用黑胡椒醃一下再用平底鍋煎就OK了嗎??
哈,謝啦! 雞腿肉拿叉子在雞皮上叉一叉,灑點義式綜合香料搓一搓(超市有賣現成的義式乾香料),灑點海鹽和黑胡椒,就下鍋煎了。 謝謝你不嫌棄他,其實那塊雞排我沒有煎得很金黃,有點跌股說~
果汁棒真厲害~~
這組攪拌棒很好用,輕巧又好清洗,現正愛用中,呵。
討厭運動和節食(一槍命中!! XD) 我也要開始打果汁生活,褲子越來越緊了哈哈 大感謝^^
哈哈,那記得果汁裡不要加糖嘿~祝你褲子越來越鬆!
攪拌棒看起來好棒喔 我也很覬覦這支可愛的小家店 但是始終沒辦法痛下決心入手啊... 有一天我也是覺得整個人很不舒服, 尤其是胃 焢了一鍋白粥, 奢侈的只喝了上層的粥油, 結果真的舒服很多耶.
長耳朵呀,你有在做菜的話,就發狠買了吧,除了打果汁,做洋蔥丁,蘿蔔丁,蒜泥薑泥什麼的也超方便,五秒十秒就好了啊啊啊~ 奢侈的只喝了上層的粥油->嗯,那層粥油其實是很營養的東西,有時候胃不舒服,其實是胃寒,喝點溫熱的東西就會舒緩了~(是不是我們長耳朵的人都有一樣的症頭呀)
每到夏天我也必打果汁,我都是香蕉,蘋果,鳳梨,胡蘿蔔,酪梨輪著打!
對厚,大概冬天就不會想打果汁了吧,那冬天我要復胖了嗎?(淚) 香蕉加什麼都對味,我不愛吃香蕉,但打成汁還真不錯喝~
連看留言都長知識,原來那叫做粥油?我還不曉得呢! 我近來試著去傳統市場買菜 可是有點抵擋不住他們熱情的呼喚哪~~ 菜新不新鮮還好看,水果甜不甜要看價錢(我都買便宜貨,不甜是應該的) 肉最難攻略,怎麼看也看不出要買哪塊 雖說可以請教肉販 奈何我臉上還刻著肥羊與菜鳥的字眼 為人極無信心,老擔心對方騙我,況且買肉時也沒預料到要做啥,連個問題都提不出來 上回我問絞肉,對方硬是切了塊有點肥的三層給我 我一直哀哀叫不要肥的部分,因為我討厭油 但對方只是切開,卻依舊絞下去 差點想要開口說,肥的一起秤,但要拿掉,最終還是沒開口,因為覺得自己太討債了 只得把那包拎回家,真的吃起來也不是說很油,但我還是挑掉一些看得見的肥渣 只是,經此一役,深深感受到在傳統市場,我還是太嫩了說
說到傳統市場這檔子事兒(拉板凳),老實說,我也還很嫩(灌威士忌) 雖然,我煮飯買菜也買了一段時間了,但面對那些老經驗又骨溜的菜販,我還是只能半看半猜的買,臉皮子薄呀,有時候自己不懂卻不好意思一直東問西問,所以,我現在一個月大概只會上傳統市場1,2次,其他進貨來源大都仰賴宅配,我家這裡的有機店或超市,至少這些地方標示清楚兼有冷氣吹,晚上下班才要買菜也還都有得買,就是東西貴了點 絞肉的話,一般肉攤子都會多少弄一點有油花的部份給你,因為純瘦肉絞出來的肉會比較乾澀,但你若是一點油都吃不得,那就要用力跟肉販說,你要全瘦的肉(例如胛心肉,小里肌肉),要是還沒想到要做什麽料理,就假裝沒聽到別理他(好弱的招) 但傳統市場的人情味和多樣性還是很有趣,我還是很喜歡傳統市場,那裡是料理人的修羅道場,吾等還需要努力(握拳)
我也很想念妳~~~ 還有妳的菜喔!!!!! 我的新灶咖雖然做好了 但是,什麼菜色都沒有做ㄘ來....因為怕弄髒....(不要扁偶...) 還有,,,那個攪拌器 我有二怕 1.有次偷懶,沒有拔插頭就洗它,於是它就攪拌了我的虎口... 2.妳都不會噴得到處都是嗎?還是很深? 恬
沒關係沒關係,你那美麗的新灶咖呀,天氣這麽熱,就還是讓他白白美美的好了,做料理是要講感覺的,等你有感覺了自然會想做呀~ 有次偷懶,沒有拔插頭就洗它,於是它就攪拌了我的虎口->這一段看得我不禁提肛了一下,媽呀,一定很痛吧,下次要記得拔插頭呀,說明書上有一再交代的 噴得到處都是的情形有發生過一次,我拿他來攪拌鬆餅面糊的時候,我忘記要扶著杯子,結果攪拌棒一下去整杯給我飛起來了這樣。 基本上,攪拌棒附的調理杯只有500cc的容量,裡面的東西就不能超過400CC,按開關之前先用攪拌棒把食材往下壓,再打,邊打也要邊把食材往下壓,就不容易噴出來
看到這組居然可以打果汁的攪拌器怦然心動啊! 如果真這麼好用, 不就可以不必再肖想買那台四, 五百塊美金, 貴森森的強力果汁機了嗎? 我嘗試在amazon.com找它, 但是看不到相似的東西, 所以想說, 能不能麻煩妳把機種型號告訴我呢? (拜託希望不是只有台灣才買得到的型號才好啊!) 謝謝妳囉.
Hi leah, 我買的型號是CSB-77TW ,品名叫<Cuisinart Smart Stick Hand Blender>,你再找找看,應該很容易買到才是 不過,這台攪拌棒最主要的功能是在攪拌和打碎,在打果汁的功能上沒有果汁機那麽強,他並不能像那種強力果汁機那樣打到顆粒都完全不見,若是打的水果份量多,花的時間也比果汁機長,所以要看你的需求是什麽再決定喔
先謝謝兔女王. 我一直在找的, 也就是如此每天早上打一杯果汁給自己喝的機器啊! 不好意思, 我可以再麻煩妳給我兩個妳常用, 不會用到台灣才有的水果, 一杯量果汁的食譜做參考嗎? 像西瓜多汁, 我可以想像, 但是蘋果類, 也不必加水, 打得動厚?
我家最常有的就是奇異果了, 不知你在哪裡, 不過奇異果應該很容易買到才是, 我特別喜歡金黃色的奇異果,比較不酸,跟其他水果一起打也很OK,像是奇異果加水梨我就很喜歡。蘋果和香蕉也不錯。 通常我早上喝果汁一杯大約是350~400CC, 水果的份量舉例來說大約是一顆奇異果/半顆蘋果/香蕉一根,一開始打果汁我不知道要加水,結果打出來的果汁整個是baby food來著,濃稠到快需要湯匙來喝,後來我才知道打果汁一定要加水啊,先把水果切好丟進果汁機或攪拌棒的杯子裡,再加入剛好淹没水果的水,就差不多可以了,第一次你可以先照這個方法打來喝喝看,下一次你就可以依照自己的喜好來調整水量。 也可以用牛奶,優酪乳等來代替水,但還是要一點水的,不然喝起來還是太濃;有時候水果比較酸的話,也可以添加蜂蜜。 即使是西瓜這樣多汁的水果,也是要加一點水,除非你喜歡濃的口感。 不好意思沒有很系統的給你資訊,只能把我知道的儘量寫給你,其實打果汁很簡單的,第一次會有點緊張(笑),但很快就會上手的,一開始先從單一種水果開始,接著就可以加個二三種混著打,很有趣的。
攪拌器要打量多時,我都直接在冷水壺作業,一次打一壺,非常推薦!我的是76,沒那麼多"給希"!
Good idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!(筆記)
最後一盤那水果給我...我超愛的說..
(給) 哈, 你很識貨, 我可是很難得會去弄芒果這麼麻煩的東西~
終於有個跟偶像一樣的雞絲了...喔耶~ Cuisinart我買77款的 主要是打寶寶的副食品 很推薦 其次才是打果汁
對呀,我看有買這種攪拌棒的人大多是要做副食品給寶寶吃的,我主力拿來打果汁算是歪道啦,不過,打蒜泥薑泥也超方便,或是切細丁時也很快速,是料理的好幫手,他還有一個打蛋器,等我有空要來做蛋糕就可以玩了!!
每道菜看起來都是大師級的作品~ 厲害極了~(^^)
沒有沒有,謝你的盛讚^^