暴躁兔女王

連日來的陰雨棉棉，總算在這個週六稍歇，雖然太陽公公還是沒露臉是個陰天，但沒有再下雨了我已經很開心。
今天大王留守部隊，沒有人吵著要吃奇怪的早餐（例如肉鬆起士蛋餅配辣油和很多大蒜醬的吐司），我睡到中午才心滿意足的起床，趁著沒下雨趕緊洗曬了一週份的髒衣服，然後悠閒的給自己弄個小奢華的早午餐

怎麼說是小奢華呢？因為今天我一人獨享一條法式頂級黑胡椒煙燻鴨胸呢！
昨晚在微風超市看到了特價買一送一的煙燻鴨胸，這玩意兒平常價格很夭壽，一小片鴨胸要價是半隻雞的價錢（對，人家名子就叫豪野了，價錢怎麼會便宜呢），今兒個買一送一當然立馬結帳回家，有兩種口味，原味的和黑胡椒口味的

逆砍砍，這誘惑人的小妖精，肥美的咧，原味的先收進冷凍庫改天做給老公吃，今天我要先嗑黑胡椒的
  
這是已經處理好調味好的熟肉，不忌諱的解凍後直接切片吃也行的，但我想要更香一點，就先下鍋大火兩面煎一下封住肉汁，然後放進烤箱裡烤個十分鐘，就可以切片上盤子了

瞧，這鴨胸肉粉嫩粉嫩的，肉質柔嫩多汁又不會太肥，真不愧是咱宜蘭養的好鴨子（我切這麼厚是不是很沒天良）

配上我最喜歡的烤厚片吐司。
烤吐司我喜歡厚的，越厚越好，才能烤得表面酥脆焦香而裡面還是柔軟的，吐司不夠厚就很容易整體烤得太乾。
今天的吐司也是微風裡的Maison Kayser買的，Maison Kayser的其他麵包款式都甚不得我心，尤其是那些擺在店中間切小塊讓人試吃的，我從沒有吃過讓我驚豔的，唯獨他的各式吐司和可頌我很喜歡，他的吐司烤得表皮香酥但內裡又香又柔軟，價格也算合理，我有去就會買，今天買的這種吐司是比較小型的，整條沒有切片，所以我就毫不客氣的切成我喜歡的厚度，兩面抺上烤鴨胸流出來的湯汁去烤，哎唷喂，香噴噴

另外煎了荷包蛋和做了點生菜沙拉來配，今天的蛋煎得頗跌股，因為我煎好忘了立刻盛盤，把蛋留在鍋子裡我就去做沙拉了，所以蛋被鍋子裡餘熱搞了個太熟

蘿美生菜沙拉，簡單的調了橄欖油醋汁和海鹽跟一點現磨黑胡椒調味而已，剝點烤吐司的邊角下去拌著吃，我真是中華民國好做作協會會員無誤
   
蘿美生菜沙拉配煙燻鴨胸也很讚，比單吃鴨胸更美味
  
配上一杯咖啡，今日的一人早午餐食事有點小奢華，很開心，嘻～