暴躁兔女王

上個月底搬到新店碧潭靠山的這一隅展開新生活。
初來有一點不習慣這裡不同於以往在台北市中心的生活型態，靠山的新家很安靜，夜裡晚風很涼爽，我們幾乎不開冷氣。更令我開心的是，我終於擁有了理想的小廚房和餐廳，可以好好的在家為自己和另一半做頓簡單的家飯。
這一晚，我們吃的是三菜一湯的簡單晚膳。

在家自己開伙，我希望有一道主菜是肉類或海鮮就好，其他的就以蔬食為主，多多攝取平時不足的青菜份量。
今天的主菜香煎梅花豚佐柚子胡椒，梅花肉買回來切片，鬼女神的金味原液和一點米酒下去醃，下鍋煎香，起鍋前嗆一點點黑豆醬油增色增香，排盤後盛點柚子胡椒，大王愛吃辣，給他點刺激的好下飯。

兩個配菜，一是蒜香油豆皮炒龍鬚菜。龍鬚菜是佛手瓜的嫩莖，富含維生素A、B、葉酸、鐵和鈣質，清熱兼消暑，用一點梅花肉的肥油去煸出來的豬油，爆香大蒜和一點點紅辣椒去炒，兩人吃完一大把的龍鬚菜。
另一份是清燙菜豆佐醬油膏。燙菜豆的水裡加點胡麻油增香，燙好放涼盛盤再淋上醬油膏和芝麻就可以了，涼菜很適合夏天吃。
湯就不用多說了，大王指定要喝海鮮康寶濃湯，我就是再加點香菇和打個蛋進去而已，上不了枱面的。

  
邊吃飯邊聊天，我說：這晚餐真是粗茶淡飯呀。
大王回：粗茶淡飯很好，天天在外面大魚大肉，回家就是要粗茶淡飯才舒服。
嘻嘻，嘴很賤的老公偶爾也會吐出象牙來，但任何言語，都比不上吃得盤底朝天的餐桌光景更令煮婦開心～


同場加映週六早上的人妻自製早餐

煎煙燻火腿與德國香腸，荷包蛋兩面煎，小黃瓜小番茄沙拉，香煎​奶油馬鈴薯，吐司，配柳澄汁。

很簡單的美式早餐，二十分鐘不到就能有兩人份的早餐上桌，窗外的晨光十分美好，還有鴿子飛來，在窗台上看我們吃早餐呢！