暴躁兔女王

 

9/13秋の味覚弁当：
塩燒秋刀魚佐檸檬汁 (さんまの塩燒)
醋溜唐辛子蓮根
昆布風味即席漬 (小黃瓜，紫洋蔥，紅蘿蔔)
和風五目炊飯 (香菇，鴻喜菇，牛蒡，紅蘿蔔)

本週開始的人妻便當要換秋裝囉！秋天的腳步慢慢近了，很愛搞日本人旬之味覺那一套的做作天平座敝人我，也不落人後的來做一下，今天的主役就是秋天當季的秋刀魚囉。

像今天主菜的塩燒秋刀魚，又大又肥體型灰常漂亮之餘，居然一尾只要15元！！有沒有這麼便宜啊！(我是在台北魚市買的)
買回來灑一點鹽下鍋煎至兩面金黃就可以吃了，窩底馬呀～又香又多汁又下飯，秋刀魚先生，我的人生不能妹有你啊～

而且，秋刀魚富含DHA等不飽和脂肪酸，他的油脂是對身體很好的健康油脂，可以預防動脈硬化，很適合脾氣爆躁隨時會爆血管的人食用->啊不就是敝人在下我自己嗎?


還有今天做的和風五目炊飯也是我的定番菜色，不過我今天做的是power-up版。因為我無意中找到一個日本料亭師傅的食譜，照著他的調味比例來做，今天的五目炊飯比我以前做的更加美味！有空我再把做法分享出來吧！

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