1/3便當:
咖哩風味番茄蘑菇炒肉絲
清炒綠花椰
煮溏心蛋佐鹽之花與巴西利
百合櫻花蝦炊飯
各位捧油們新年快樂啊!開春的第一砲人妻便當也沒什麽特別的(登楞)
都是家常小菜,我的便當生涯真的遇到瓶頸了啊。不過,幸好味道還不錯,還是吃得很開心
同場也順便讓兩個去年來不及出場的便當亮亮相
首先是某天的剩菜便當:
毛豆肉味噌
開陽白菜
小黃瓜大根米槺漬
白米飯
再來則是年底忙得要死回到家累得要死做的便當:
醬燒豬排(看得出來真的佷累亂做的吧,豬排連切都懶得切了,整片擺上去)
培根炒小黃瓜
XO醬炒黃白蘿蔔
十榖米飯
再這樣下去不行,我實在很想大搞一下便當花樣(自己都看不下企了),不過,再過兩週就要放農曆年假了,我的工作還是很忙,老天哪~什麽時候才能讓我當個專職家庭主婦,我好想在家相夫教子灑掃庭除玩便當花樣啊啊啊~(最後一個才是重點吧)
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這新年第一發的便當果然厲害~~而且一下還出了三個便當!! 我都快被自己的口水嗆昏了XD 新年新希望~女王大人就出本便當菜教學的書吧!!!
哈哈, 你的留言都好勾錐喔, 我笑了 我的新年新希望也是希望我的書能順利出版, 不過目前談好的是一般的食譜, 暫時還不會專做便當菜教學, 不過也許書裡會提到一些便當菜吧.
看起來都好下飯哦!!
要是不下飯的話那我要捏碎便當盒惹!
那個毛豆肉味增...真好吃...我最近愛上了毛豆..哈...
我也很愛毛豆,愛吃也愛看,毛豆長得好可愛,咕咕。
毛豆肉味噌配開陽白菜那個便當我好愛喔,妳哪來的什麼瓶頸啊太太!
謝謝你啊壽司,我的瓶頸就是啊,老是自己做便當自己吃,少了餵食別人的快感,可惜我老公吃的是部隊大鍋飯,我想給他帶便當都沒辦法,人家也好想做愛妻便當來著(扭)
我用30元毛豆仁.一丁點絞肉..一瓶甜玉米.半根紅蘿蔔丁..炒了一盤...一個人吃光光啦...不過我毛豆仁燙太軟了...沒有口感了.... 請問女王你毛豆仁都燙多久啊...
如果是新鮮買回來的毛豆仁,水滾後放一點鹽,丟進毛豆後燙三分鐘左右撈出來,最多不超過五分鐘。若想更脆更綠或是要冷凍保存就要撈起後先浸冰水。不過若你是拿來炒不用冰水了,最後再下鍋便成。 毛豆炒玉米絞肉很讚耶
哈..那我燙過頭了啦...這樣我會了..那我可以買多一點回來..燙好冷凍分裝..要用就有啦
對對對,好聰明,燙好放冷凍要用就有真方便。 有時候煮一桌菜都是咖啡色的,灑一把毛豆就有綠的了~
其實我很喜歡你做的便當,因為感覺很生活化。 像我這種不會進廚房、煮東西的女生,那些圖畫一樣的便當只會做夢才出現,你這些便當給我的感覺不會那麼遙不可及,卻又顯得出用心和美味。(.....我這樣說會不會令你更傷心?.....) 總之我的意思是,我是真的喜歡你做的style,所以加油!=)
謝謝你,Winnie。 我好喜歡你的留言,就好像我的朋友會對我說的話,很真實的鼓勵著我。
我喜歡第3個 因為現在還沒吃飯 很想大口吃肉呢
哈,趕快去吃飯,別餓過頭囉(眨)
兔女王不要客氣,我只是直話直說~ 以後如果我有機會當人妻,我將來的老公還得感謝你讓我多多學習呢!哈哈
嘻嘻,那到時候就請未來的老公來跟我磕頭囉(有沒有這麼敢講啊我)
這三個便當我都愛!! (打包帶走)
請問要打統編嗎? 哈哈
毛豆肉味噌,看起來很下飯喔~~ 怎麼做.. 炒一炒拌味噌嗎?
毛豆仁以滾水先燙一下撈起備用(水裡擱點鹽),豬絞肉先下鍋炒香,調味料另取一碗先調開:味噌,米酒少許,醬油少許,砂糖少許,如果家裡有味醂也可以用味醂取代糖,待絞肉炒熟炒香,投入調味料(若沒有把握,調味料可分批下,邊試味道)和毛豆炒勻,試一下味道看是否需要調整,即成。
來去菜市場買菜嘍! 這星期就ㄧ樣樣來試試新的便當菜嘍(*˘︶˘*)
GOGOGO!