暴躁兔女王

  
8/9便當：
美乃滋照燒雞
黃金鵝油炒京都水菜
什錦炊飯（鴻喜菇，油豆皮，紅蘿蔔）

嘖嘖，今天的和風便當我好喜歡，通通都是我喜歡的菜！
用雞湯代替水煮出來的香噴噴什錦炊飯，我做什錦炊飯已經做到出神入化的地步了（有夠敢講），現在可以把米和調味料和水的比例掌握得挺好的，煮出來的炊飯不會太濕也不會太軟也不會太乾，真滿意。

主菜是照燒雞肉，照燒我也很常做，但今兒個在照燒醬裡加了點日式美乃滋，因為我看日本人吃什麼都加美乃滋好像美乃滋很萬能這樣，於是我今天也來試試看，結果燒出來的照燒雞我很喜歡，味道更濃郁，大家也試試看唄，不過，我是用日本Q比的美乃滋，這種日式美乃滋是不甜的，大家若用的是台式的甜口味美乃滋，我就不知道合適不合適了，也沒關係啦，請試試看唄！料理本來就是要多嘗試多變化才有趣兒嘛～
口感夏咖夏咖的水菜我也很愛吃，用黃金鵝油去炒個綠油油的～

同場加映我昨兒個的晚餐－照燒鰤魚丼，我家大王連續兩天都要留守，我一個人的晚餐簡單吃，一個碗搞定。

在做便當菜裡的照燒雞肉的時候，順便同一咖鍋子裡也煎了塊青魽，青魽也就是日本人說的鰤魚（ぶり），肉質緊緻很好吃，還剩下一小塊，就順便拿來做了照燒鰤魚，飯煮好盛在大碗裡，再舖上新鮮的水菜，灑一點柚子ぽん酢，照燒鰤魚放上去，灑點海苔絲就可以大快朵頤，飯後還來塊蘋果，吃得很舒服。