(照片出來都偏黃令林北很不悅,X!)
7/13便當:
蔥燒雞排
蒜香菜豆
檸檬醋溜土豆兒絲
白米飯
哎唷喂呀,本人今天的便當完全就是走下飯的吃粗飽路線,每樣菜都下飯來著!
雞排切去多餘脂肪,刀尖叉叉他個幾下好讓醬汁入味,灑點米酒和鹽醃一下(若有胡椒更好,但敝府缺貨中)。
雞排帶皮那面先下鍋煎,中大火,煎個兩面都金黃並鎖住肉汁,接著轉小火,丟入蔥段,糖+醬油+味醂+昆布高湯的醬汁倒下去,慢慢燒至雞排入味上色醬色變濃稠,轉稍大火並甩鍋幾下讓醬汁收乾,灑上蔥花和芝麻,禮成。
又香又嫩又入味的雞排,你說能不多扒幾口飯嗎?
醋溜土豆兒絲我常做,今天除了用醋之外,還擠了些檸檬汁下去,原本的嗆辣酸勁之外,又多了點檸檬的果香,更適合夏天吃,好清新!
昨天回家比較晚,快十一點才進廚房做便當,我在燒雞排的時候,大王衝進廚房吼我:你三更半夜做便當是還叫不叫人活呀!說完就衝進房間關上門再大喊:我要睡覺了你香不到我香不到我!!
親愛的老公,你十一點不到就上床睡覺是老人來的嗎?(笑)
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哈哈..香不到我.......你家老公十一點上床..跟本不叫老人家..老人家八點就上床了啦.... 我家那個才是老人家...凌晨4~5點就起床...你說這不是老人家才會有的行為嗎..哈
凌晨4~5點就起床?? 要不要買隻畫眉鳥讓他去公園溜鳥?天都還沒亮呀~(暈)
哈, 你大王怎麼那麼口愛, 民婦也是11點前就乖乖上床睡覺耶, 我不是老人家啦>////<" 話說, 那雞排亮晶晶的色澤看起來真想咬一口, 我完全可以想像你大王大叫著"你香不到我"那種情況(笑)
哇,小米你好健康,早睡早起身體好,只是我夜貓子慣了很難做到。
這位兔女王也未免太賢慧了吧!晚上11:00做出這麼可口誘人的餐食!!要教枕邊 人怎麼睡得安穩哪!!真的太香了啦!!!
哈哈,我不是故意的啦,就太晚回家了咩~
妳真是太有毅力了 晚上11點還可以下廚房 ((晚上11點是也是我老人家準備要上床睡覺的時間了)) 那個燒雞排我也常做 放在便當裡確實會增色不少 但是我不敢煮帶有骨頭的雞腿肉 常會疑神疑鬼的懷疑外面燒的很漂亮但裡面沒有熟 然後就搞到有點燒焦 哈
Hi 思毅媽, 原來十一點就睡覺的人很多嘛,哈哈 我以前也會擔心肉沒熟,不過,煮過幾次之後,就抓到大概煮一塊肉要多久時間會熟,我就是看時間這樣。
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現在晚上6:15....看了你的便當..我餓啊........................ 餓啊.............. 餓啊............. 餓死了..................((仆街)) P.S那到底是要多少時間啊?
餓了就快去吃飯! 時間嘛, 要看你肉的大小和火力, 這我沒法給個數字的.
我也是老人一枚…(無言)
唷,王董,您快別這麼說~
我老公也是老人行程 10:45pm睡覺 五六點起床 我其實不知他何時起床 因為我都睡死了
也太早睡了吧@@
你煎雞肉的行程 感覺 你應該也常收看澳洲煮飯比賽吧
偶爾會看,呵