【野生活動記錄】我愛你便當趴@我愛你學田市集 X 水牛書店－暴躁兔女王

颱風天閒著也是閒著，一鼓作氣來把兩週前的【我愛你便當趴】活動幕後花絮記錄一下吧！（兩週前！這位太太你也拖稿特久了吧）

【我愛你便當趴】是由我愛你學田市集和當月的便當主廚共同舉辦，義賣便當的所得，全數捐出為公益之用，實在很榮幸的，我有機會擔任九月份的便當趴主廚！

當日的義賣販售所得，全數會捐贈給我所關注的台東哈拿之家Hannah's Hope Home
哈拿之家在花東地區，長期照顧0~2歲棄嬰與無依幼兒，也為青少年青少女提供兩性認知與性教育；我希望藉由＜我愛你便當趴＞的活動，請您們也一起來多多關注偏鄉的棄嬰與無依幼兒問題。

我愛你學田的負責人劉昭儀小姐（江湖人稱瑞安青霞），在去年底與我聯絡，邀請我參加我愛你便當趴的活動；我當時正為書兒《療癒廚房》的最後校稿忙得天天披頭散髮精神快崩潰，縱使我有心當下也無法應允，但這件事情便一直駐在我心裡，就這麼時光飛逝又大半年過去，瑞安青霞再度來訊，啊現在正好天時地利人和我出完書了很閒，就來把這個心願了結了吧。

我為便當趴所設計的菜單，是發想自我大學時代最喜歡的一個便當，來自敝校女生宿舍餐廳裡的尼泊爾咖哩飯；我畢業後不久，宿舍餐廳也重新整修換廠商經營，原本的尼泊爾咖哩飯也跟著消失了，懷念的美味再無處可尋，我試著重現記憶裡的味道，希望分享給來購買便當的各位。

９月分我愛你便當趴的菜單如下：

尼泊爾風味微辣雞肉咖哩
簡單水煮蛋
番茄黃瓜莎莎
檸檬油漬鮮菇
我愛你學田白米飯
羅望子冰茶

搭配主菜的微辣雞肉咖哩，副菜的水煮蛋和番茄黃瓜莎莎，都是重現當年宿舍餐廳裡的搭配，檸檬油漬鮮菇和羅望子冰茶則是我另外加入的，微酸清爽的口味希望能平衡咖哩的濃重辛辣。

活動訊息公佈之後，身為一個清新脫俗又不失奔放的婦女，我突然得猴，覺得應該要來加碼辧一個＜兔女王私物義賣＞的趴外趴，於是我連夜開倉庫（什麼啦），起出一些狀況很新功能正常的鍋碗瓢盆道具碗盤們，全部捐出來義賣。

都是我心愛的孩子們，有些甚至是我從日本千里扛回來的，希望你們都能去到愛惜你們的好人家裡去。

早有耳聞便當趴的義賣便當都是一開放電話訂購就會即刻秒殺的，果然，後來就有幾位捧油來報，大家使用了索命連環回撥APP打了四五十通才總算打進去搶訂到便當。
這麼費心這麼專程，我實在很不好意思，謝謝每一位來訂購便當的捧油們！

原本以為要準備二三十人份的便當我應該會累到歪腰必須貼肌力，結果根本不是啊，我愛你學田的廚房團隊，幫我把最累的切菜備料醃漬等等前置工作都做好了，我只是來動動手指做一點點事情而己，比我在家煮飯還輕鬆啊。

要特別感謝我愛你學田的蘇大主廚，人帥體格棒個性好還會搞笑，他不但要應付我這死家庭主婦的不專業神經兮兮問題（我無恥，最後還硬纏著主廚請他教我磨刀），還要當我的下手，我想要什麼東西只要出一隻嘴他就會去張羅來，導致我回到自己家廚房，還有點不習慣沒人可以供我使喚的日常。

便當菜們全體都準備好了，要參加義賣的孩子們也陳列好了，我就去隔壁水牛書店的大長桌上，為義賣的《療癒廚房》簽名。看看時間，距離便當趴開張還算充裕，我就悠哉的喝著咖啡吃蛋糕，一邉簽著，就聽到工作人員很緊張的過來說，請快點兒出來吧，突然湧進了好多人哪！

一走進便當趴的會場，我瞬間驚呆，真的沒想到，會有這麼多捧油光臨啊（淚）

更讓我驚訝的是，我捐出來義賣的孩子們，幾乎是一開場就秒殺完畢，陳列的桌子變得空盪盪，義賣的錢箱裡放滿您們的捐款，我知道很多人都照著標價再多添了金額捐出，謝謝您們的愛心共襄盛舉，這份心意，我永遠銘記。

然後，老闆娘叫我出來跟大家講一講這些便當菜，真是羞死人了啊~shy~shy~shy~~~~~

我和我愛你學田準備的微辣雞肉咖哩，沒有在管成本要多少錢的，很多的蔬菜和雞腿肉和各種香料，先炒再慢火燉隔夜，燉到很多料都己經融在咖哩醬汁裡你儂我儂，我更特別指定要加入現在正當季的台灣本產蓮藕，我在自家煮咖哩也總是放蓮藕，是吾厝很喜歡的一味，希望您們也喜歡。

P1540611

接著，大家開始打便當

這位捧油的便當盒分隔設計真剛好哪！便當菜裝在裡面看起來好舒服，哪裡有賣，好想買啊啊啊～

親愛的捧油們特地帶著《療癒廚房》來和我相見歡

很高興很高興能有機會和大家見面
我從來沒有想過要出來公開場合裡抛頭露面，一來我很害羞，二來我很怕萬一走紅了以後蹲在路邊吃阿宗麵線或邉走邊挖鼻孔，會被人家野生捕獲上傳到爆料公社（並不會這樣！你想太多了這位太太！！）

可是今回和大家相見聊聊天，見到了長久以來在網路上和我對話，或一直潛在水中關心我的您們，實在是很愉快的經驗，也許將來有合適機會，希望能再度和捧油們見面。