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曾經,我幻想過在自家餐桌日日上演豪華的各國早餐戲碼;想說今天上日式和朝食白飯玉子燒味噌湯烤魚,明天上美式鬆餅果醬荷包蛋,後天上歐式omlet配磅蛋糕和espresso,然而幻想總是美好的現實是他媽的殘酷的,本人我早上能準時爬出被窩去上班已是偷笑,根本不可能日日上演幻想中的美好早餐,偶爾中的偶爾有少數幾天真的神輕氣爽時間多外加天干地支有配合到,本懶婦才有端出早餐來伺候,做的也都很簡單,大家慶菜看看嗯湯棄嫌蛤~

美式早餐是我永遠的心頭好,這天吃的是太陽蛋兩面煎,香煎德國香腸與煙燻火腿,奶油煎馬鈴薯佐巴西利,小番茄小黃瓜沙拉,吐司,大王喝柳橙汁我喝白開水
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身為一個歹丸郎,早餐怎麼能沒有蛋餅呢?這一天吃的是火腿蔥花蛋餅,配咖啡,加奶不加糖
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陽光正好的日子,來吃馬鈴薯煎餅吧!
我有時也會自己刨馬鈴薯絲來做煎餅,但這一天偷懶,用的是IKEA買的冷凍馬鈴薯餅,自己下鍋煎個兩面黃了事
同場還有小番茄芥茉子沙拉和荷包蛋單面煎,配柳橙汁
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這蛋煎得算夠水準嗎?有人問過我如何煎出蛋白熟蛋黃半生熟的單面煎太陽蛋
其實很簡單,首先鍋子要很熱,再轉小小小火,一點油下去鍋裡轉一轉,輕輕的把蛋打下去,慢慢的煎,看到蛋白部份由透明轉白後,在蛋的四周灑上半大匙左右的水,立刻蓋上鍋蓋,讓鍋裡的蒸氣把蛋白蒸熟,就可以了。
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我也愛吃可頌,烤熱兩個小可頌,淋上楓糖漿,配上荷包蛋,起士片,半根德國香腸,柳橙汁
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熱熱的可頌加楓糖漿,絶配也
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比較有時間的話,會做這種口袋三明治,這一天吃的是雞蛋馬鈴薯沙拉口味。
準備兩片吐司,一顆水煮蛋,1/4顆去皮馬鈴薯煮至軟熟(可以跟雞蛋同鍋一起煮,蛋煮好了先撈出來泡冷水,馬鈴薯就繼續煮到軟),火腿切丁,全體食材放進深碗裡,放一點butter和美乃滋,叉子或壓泥器下去壓壓壓拌拌拌,一點海鹽和胡椒粉調味
和好的雞蛋馬鈴薯沙拉抺在吐司的中間,拿一個保鮮盒來,利用保鮮盒的邊緣當封口機,對準吐司壓下去,壓出來的吐司邊邊拿掉,哪,口袋三明治就做好了柳。
配上金黃奇異果和櫻桃,一杯咖啡,吃得很是舒泰。
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不想這麼搞剛的話,直接把雞蛋沙拉舖上吐司,蓋一塊起士片,進烤箱烤個幾分鐘,一樣有簡單版的三明治可食
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包水餃剩的包皮,喔不,是水餃皮,拿來抺點奶油放點蕃茄片火腿片香菇片玉米粒洋蔥丁等,再撒上起士進烤箱烤個十分鐘左右,就有非常酥脆美味的迷你pizza可以食。超好吃的。早餐吃這四片,剛剛好。DSC09969.JPG
右邊最下面的番茄起士最合我的口味,烤過的番茄酸味甜味都更鮮明,好吃極了
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呼,說完了,你家呢?你家的早餐風景如何呢?

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兔女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 小米可樂
  • 我家早餐的風景, 肯定沒有女王那麼豐富啊~>////<"

    因為我早上都懶得弄, 都吃外面比較多~(掩面逃)
  • 哈,上面那些早餐風景我可是收集了好久,因為平時大多也是來不及都吃外面或根本沒時間吃啊(也掩面)

    兔女王 於 2011/09/15 17:35 回覆

  • C &amp; J
  • 這…… 這些早餐…… 也太厲害了吧…
    貪睡的小J 實在沒辦法這麼早起準備呀… XD
  • 有時候其實是快下午才吃的,花哈哈~

    兔女王 於 2011/09/15 14:15 回覆

  • 阿如麻麻
  • 你家的早餐色彩好豐富喔
    大人小孩都很愛吧
  • 我家沒有小孩,大人的話有得吃就很好了,不敢有意見來著,嘻~

    兔女王 於 2011/09/15 17:39 回覆

  • weiwei45633
  • 我家每天起床像打仗..這個哭..那個呆..及阿木我的催促與河東獅吼中...才著裝完畢..出門吃早餐去...根本不可能弄出美美及優閒的吃一頓早餐..想想.真命苦耶
    我也好想優雅的吃早餐唷...
  • ..這個哭..那個呆..及阿木我的催促與河東獅吼中->真是辛苦你了~~
    想優雅的吃早餐的話, 也許週休時可以試試看!

    兔女王 於 2011/09/16 16:18 回覆

  • 轟
  • 我不介意把你的早餐..當做午餐吃耶!!
    ((上菜))
  • 事實上很多也是快中午才吃的, 哇哈哈

    兔女王 於 2011/09/16 16:21 回覆

  • carousel313
  • 這個早餐真棒,有美好的早餐當作一天的美好開始,太棒了!
  • 美好的早餐當作一天的美好開始->這句太讚了!中肯!

    兔女王 於 2011/09/16 16:23 回覆

  • 小桃
  • 我家平日周間的早餐每天都一模一樣耶XD
    每早出門前打電話到早餐店訂一份蔬菜蛋吐司,
    從家裡倒一杯自製豆漿,解決!!
  • 我也很想自製豆漿耶,你是用九陽做的嗎?

    兔女王 於 2011/09/16 16:26 回覆

  • a1980nara
  • 我也幻想過吃這種早餐!!
    中晚餐我可以青菜吃~但是早餐一定要吃飽!!
    尤其是我很堅持早上自己要煮咖啡~哈!!
    不過我比較偷懶是用法式濾壓壺啦!!沒有那種閒工夫再去弄什麼摩卡壺作拿鐵拉花@@
  • 摩卡壺作拿鐵拉花->是我的夢想早餐戲碼之一!

    兔女王 於 2011/09/16 16:28 回覆

  • 布布熊
  • 好讚喔~~
    看的布布熊好慚愧喔‧
  • 沒有啦,找個時間誰都可以做得出來的。

    兔女王 於 2011/09/16 16:36 回覆

  • 小飛熊
  • 你的早餐都很健康唷!!真棒!
  • 嘻,有健康嗎?應該要再多點蔬菜才好。

    兔女王 於 2011/09/16 16:38 回覆

  • 小桃
  • 是呀~我是用九陽豆漿機做的~
    一次煮起來是1000CC,每兩天煮一次。
  • 聽起來很讚啊,豆漿機好像很方便的樣子。

    兔女王 於 2011/09/17 15:08 回覆

  • 竹圍部長
  • 口袋土司賣像也太好了吧!看起來真好吃
  • 好吃呀,而且也很容易做唷

    兔女王 於 2011/09/20 00:28 回覆

  • CT
  • 天吶,好好吃的樣子,看來我家早餐有許多進步空間>///<

    從『多點蔬果』開始!(握拳)
  • 從『多點蔬果』開始!-->很正確,給你拍拍手!

    兔女王 於 2011/09/20 15:58 回覆

  • ミナチャ    
  • 好豐盛,水餃皮披薩非常吸引我!(記下來記下來)
  • 嘻嘻,水餃皮做迷你pizza真的非常簡單又美味,記得要烤得皮脆脆!

    兔女王 於 2011/09/21 00:54 回覆

  • dodo971020
  • 真是太豐盛了,這真的是早餐嗎?也要給你拍拍手啦.
  • 真的是早餐呀~呵呵
    謝謝你的讚美, 我樂開花了.

    兔女王 於 2011/10/05 12:09 回覆

  • Jasmine
  • 天ㄚ~~若每天吃到這樣的早餐~超級幸福的!!!
  • 呵呵,我真的很喜歡,也很享受每天的早餐時光呢,這是早起的動力!(嘻)

    兔女王 於 2015/03/08 20:44 回覆