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8/23便當:
香煎椒塩土魠魚附檸檬
竹輪四季豆玉子燒
蒜香小松菜

嘻~今天的便當主菜雖然是很家常的煎椒塩土魠魚,但我搞了一個竹輪四季豆玉子燒,讓今天的便當有了亮點(有嗎?)
今天用的竹輪裡還有章魚塊呢,很碩大一根竹輪,竹輪中間有個大洞感節好空虛,我就很想塞個東西進去填滿他。
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塞了三根洗好的四季豆進去,塞完又突然想做玉子燒,便當裡有魚的時候我就會很想配個玉子燒,感覺這樣超和風的,於是先把塞好的竹輪放進滾水裡燙一下(我的竹輪很肥厚所以我想先燙一下比較好,若你用的是瘦小的竹輪也可以不燙),打了蛋液下鍋,再把竹輪放上去,翻兩翻捲一捲,很三八的竹輪四季豆玉子燒就出來了。
好玩之外,味道也很不錯,玉子燒軟軟竹輪QQ四季豆脆脆,很有層次的口感。(自我感節良好中)
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新買的不鏽鋼鍋今天第一天上工,我直接給他來個震撼教育-煎魚,幸好此鍋不會沾鍋哪,煎出漂亮又好吃的魚真開心,擠上很多檸檬汁,土魠魚表面恰恰裡面好嫩好好吃~
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暴躁兔女王

兔女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Roseliang
  • 我喜歡粗粗的竹輪
    女王在哪買低?
    有時候都買到營養不良的ORZ

    PS.四季豆有亮點,配色我喜歡^^
  • 我也是耶,我不喜愛瘦巴巴的竹輪
    這次竹輪是在微風超市買的,章魚口味,還有其他口味可選

    兔女王 於 2011/08/24 12:30 回覆

  • 小米可樂
  • 今天的便當不只有亮點, 還好豐盛耶~

    我讓我家大爺今天帶肉包子>////<"
  • 是你自己做的肉包嗎?
    你家大爺嘴破還沒好嗎?好可憐,可以讓他喝點檸檬汁或補充維他命B群

    兔女王 於 2011/08/24 12:37 回覆

  • 小桃
  • 每次看您的便當都胃口大開~~
    煎魚和竹輪玉子燒都在呼喚我~
  • 哈哈,是<小桃~小桃~快來吃我們唷>這樣呼喚嗎?
    嘻嘻

    兔女王 於 2011/08/24 17:40 回覆

  • weiwei45633
  • 忙了一星期..都沒開電腦..突然覺得一天沒開電腦是件怪事..哈哈...
    今天好不容易可以喘口氣..不用外出..一上來就看到那莫好吃的便當..
    真是太讚了啦...那個竹輪我也買過..好吃唷...女王你真是太利害了啦
  • 我也愛吃竹輪,QQ的好好味

    兔女王 於 2011/08/25 00:41 回覆

  • 轟
  • 熊熊看到亮眼((遮光))的竹輪和四季豆...一時以為竹輪在對我微微笑!!!
  • 哈哈,你扇班扇到要花轟了厚

    兔女王 於 2011/08/25 00:13 回覆

  • 思毅媽
  • 決定了......
    這次中秋節拜拜
    我就煮這道竹輪玉子燒去嚇婆婆
    ㄎㄎㄎ
  • 好好好,快去嚇,嚇完要跟我講婆婆的反應嘿~(科科科)

    兔女王 於 2011/08/29 23:16 回覆