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5/9便當:
稻荷壽司(櫻花蝦與奶油玉米口味)
雞唐揚
香菜高湯蛋卷
西芹炒四季豆
迷你小番茄

鏘啷~~今天吃稻荷壽司唷!日文說的稻荷壽司,就是我們說的豆皮壽司啦~
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我今天做的是簡易版本,因為要帶便當再加熱,我就不做醋飯了,豆皮也是買現成滷好的,所以少了很多工序呢!
用的豆皮是這個<豆之味>的油豆皮,這是來自湖口的一家老店的產品,在美麗華B1買得到,無基因改造黃豆製成,也難得沒有添加防腐劑和雜七雜八人工合成的東西,而且已經滷製好切好開口,很方便
稻荷壽司與雞唐揚

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十榖米飯煮好後,拌入柴魚飯香鬆,然後把飯裝填到豆皮裡,可以整個包起來,也可以像我今天這樣留個開口向上,壽司上還可以擺些料,今天放了烤過的櫻花蝦和奶油玉米,甜鹹甜鹹的豆皮壽司好好吃唷,五個我全嗑光~(嗝)
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有了這麼和風的稻荷壽司當然配菜也要和風才對譜,簡單炸個雞唐揚和煎蛋卷,炒個西洋芹和剩下的一點四季豆,今天的便當好豐富~
(今天的雞唐揚炸得有點鳥,還需再加強,幸好蛋卷煎得還不懶,科科)
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今兒個沒有廢話要講,所以就這樣囉,ja ne~

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暴躁兔女王

兔女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 小米可樂
  • 哇,一整個很有飽足感的便當耶(流口水ing)
  • 超有飽足感,我吃得快往生了
    (期待小米人妻明天的神秘便當菜色,科科)

    兔女王 於 2011/05/11 17:06 回覆

  • Roseliang
  • 蛋捲挺美
    裡面加了海苔嗎??

    女王買那個豆皮多少錢?
    我每次買超市的平均一個都要八塊
    偶爾想起來都覺得實在太貴了吧
    Orz
  • Hi Rose,
    蛋卷裡面是香菜末。
    豆皮一包16個125元,平均一個也快八塊柳~
    被你這麼一說的確是蠻貴的,買一包125我沒感覺,除以16才覺得貴!(神經大條的主婦)
    不過,一般市場很難買到這種豆皮耶,我跑遍豆腐攤都買不到。

    兔女王 於 2011/05/11 17:05 回覆

  • 小桃
  • 我好想吃那個蛋捲,
    還有,原來西洋芹也可以炒四季豆啊~
    我每次都想破頭要跟個什麼肉一起炒~
  • 很奇怪唷,香菜末煎成的蛋卷,吃起來有一點九層塔蛋的味道耶~
    西芹炒四季豆是亂炒的啦,因為剛好。因為剛好剩下一點四季豆,就一起炒了。
    西芹炒花枝或蝦仁也行啊

    兔女王 於 2011/05/11 22:06 回覆

  • weiwei45633
  • 讚啦..今天的便當..OEC唷...
    我家小女兒也很愛吃豆皮壽司.
    那天去大遠百底下的超市買到豆皮了..我老公問我.要煮什麼.
    我說隨便..他叫我不要又放到忘了...哈哈
  • 哈哈,真的不要忘了吶,豆皮的保存期限很短的~~
    原來WEIWEI家有兩位千金呀~

    兔女王 於 2011/05/12 23:35 回覆

  • 小米可樂
  • 哪有什麼神秘菜色(掩面逃)
    怎麼看都是你家比較"澎湃">////<
  • 別這麼說,你每天幫老公做便當很賢慧ne,你老公很幸福來著~
    真希望我老公也會天天幫我做便當,可是他做的大概不能吃吧,哈哈

    兔女王 於 2011/05/12 23:43 回覆

  • 轟
  • 有美味FU啊!
  • (抖腳)

    兔女王 於 2011/05/13 19:10 回覆

  • 狐狸媽
  • 兔女王的便當菜色都好美喔
    至於好吃的程度嘛
    一定是超優的啦!!
    請問這一份便當 打算賣多少錢? 呵呵
  • 謝謝狐狸媽~賣多少錢不重要,因為沒有人要買啦,哈哈哈

    兔女王 於 2011/05/14 21:44 回覆