4/19人妻便當日記(香酥旗魚餅) @ 暴躁兔女王

Apr 20 Wed 2011 17:41
4/19人妻便當日記(香酥旗魚餅)

4/19便當：
香酥旗魚餅佐美乃滋與檸檬
醋漬小黃瓜與迷你大根－＞忘了拍照，哇哈哈
紅蘿蔔與蜿豆仁蒸飯

買了一大塊旗魚，老是煎來吃有點沒意思兒，今天就把旗魚剁剁剁成魚漿，拌進鹽，胡椒，蔥花，雞蛋和韓式煎餅粉，打點鹽水，人妻玉手下去搓揉打甩，捏成一個個小胖饅頭餅，丟進鍋裡去半煎半炸的做成旗魚餅。
香酥旗魚餅

剛炸好的旗魚餅聞起來是淡水魚酥的味道，外皮酥餡兒Q，蔥花增添了香味，一點兒魚腥味也無，要是沾個生辣椒醬油應該更對味來著。

吃完了，今兒個工作也忒忙了，人妻便當日記就到這兒了，明日再來喇咧～