番茄羅勒海鮮義大利麵

3/7便當:

番茄羅勒海鮮義大利麵
橘子藍莓

我的感冒好了,總算能重拾熱情好好煮飯,上菜市場買了好多菜,小廚房再度搶搶滾!

買了便宜大尾又新鮮的中卷和蝦子,還有紅澄澄飽滿發亮的牛番茄,想想今兒個就來煮個番茄羅勒海鮮義大利麵唄!
先煮鍋熱水來煮義大利麵。接著在平底鍋裡放點橄欖油,熱鍋,再放入蝦子和中卷進去煎香,盛起備用。
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麵醬利用的是在無所良品的買這個番茄羅勒醬,開封嚐了一口,嗯,味道有點淡,酸度也不太夠的樣子,就再切半顆番茄下去煮,另外加些香菜碎末增香;等麵條煮到七八分,順便把高麗菜和黃甜椒丟進煮麵鍋裡燙一下。(多放些蔬菜然後麵條份量減半,為了我的減肥大計著想啦)
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平底鍋再開火,撈起麵條和蔬菜丟進去,蝦子中卷也丟進去,全體炒均勻,用煮麵的鹽水調個味,好囉,完成囉!
清清爽爽但香噴噴的簡單義大利麵便當,好味兒~
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新買的餐巾墊我很喜愛,可愛的圓點和這種顏色的搭配,是我的菜來著!
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今天的水果盒可愛嗎?我不吃橘子,因為討厭橘子身上那些白白的絲和皮膜,但如果全部剝乾淨只剩果肉我是會吃一些的,今天水果行老闆送了幾顆很好的橘子給我們,我勤勞鬼上身給自己剝了一顆,配些藍莓來吃,哇哈哈,維他命C滿點啊~藍莓對眼睛很好,上班族都用眼過度,可以多吃藍莓補一下。
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來一張本週的市場進貨照,這週的人妻便當就靠這些了(冰箱裡還有一些肉和菜啦),最近市場裡的蔬菜水果品質都很好,價錢也很便宜,大家要多吃蔬菜幫幫菜農啊~
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暴躁兔女王

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留言列表 (6)

發表留言
  • 轟
  • 我愛你的水果啊!!

    是水~~又偷你的東西啊!!
  • 我也愛我的水果^^

    兔女王 於 2011/03/08 00:19 回覆

  • 蘇飛雅
  • 感冒許久,看到你這個便當,眼睛都亮了,今天也要來做。
  • 蘇飛雅你要趕快痊癒喔!
    嗯,多吃番茄不錯,補充維他命C!!

    兔女王 於 2011/03/08 00:22 回覆

  • 小桃
  • 簡單的義大利麵被你擺盤一下就顯得好美味~

    我看到蓮藕耶~好想吃喔XD
  • Hi 小桃,
    你這麼說我真是羞死了,沒什麼擺盤啦~
    蓮藕我超愛的,我買的這兩根總共22塊,俗到靠北啊~
    (對了你有買到百合了嗎)

    兔女王 於 2011/03/08 00:31 回覆

  • weiwei45633
  • 你說感冒好了..有精神了..我怎麼覺得你感冒時.還是煮的很好吃啊..真利害
    我看到你有買皇帝豆耶..你都怎麼料理這個豆子啊..
  • Hi Wei wei,
    謝謝你總是給我讚美,嘻~
    皇帝豆我很愛吃,拿來煮排骨湯或雞湯很讚,昨天我把皇帝豆燙過剝掉皮,拿來跟香菇和豆干一起炒,用鹽,醬油,糖調味,加點水燒一下,很清香。

    兔女王 於 2011/03/08 17:59 回覆

  • 小桃
  • 我還沒買到百合(哭哭~)
    周末來去大市場找一下,也想買蓮藕耶~怎那麼便宜啦^^
  • 蓮藕真的很便宜啊 ,我買的這種比較脆,適合炒或涼拌的一斤35, 還有另一種比較粗的口感比較鬆的,適合煮湯的一斤50,我都很喜歡
    對了你可以問市場的菜攤子哪一攤有賣百合,他們一定很清楚,這種天氣吃個百合來滋潤一下很不錯哩。

    兔女王 於 2011/03/09 15:40 回覆

  • weiwei45633
  • 我今天早上去買了皇帝豆了..打算下班後回家煮湯..
    不過我早上忘了買排骨了..可以用雞腳代替嗎..
    我今晚試過後..明天再來報告..呵
  • Hi Wei Wei,
    雞腳我想也OK啊,試了再跟我說嘿~
    如果喜歡吃一顆一顆的口感,記得豆子不要燉太久太爛嚕~

    兔女王 於 2011/03/10 17:57 回覆