暴躁兔女王

 

9/8便當御獻立：
一號便當:
南瓜豆腐燉肉
白米玄米飯
龍鬚菜佐柴魚香鬆芝麻

二號便當:
親子丼
柚子風味淺漬小黃瓜

我在這家鳥公司有幾位很要好的同事，其中一位邦妮兒，除了個性相投之外，她還是我人生的燈塔（點燈）
我們邦妮兒有個聰明冷靜的頭腦，腦筋三不五時就短路兼脾氣爆躁性格衝動的我，常常得到她的傾聽，安慰和當頭棒喝！
我這人劣根性重且自以為是外加耳朵很硬，我很難佩服別人也不太聽別人的，但邦妮兒講的道理都讓我無法反駁，自然就會乖乖心服受教。

這幾天邦妮兒的娘親出國玩耍，我自告奮勇要幫她包便當，沒有什麼了不起的料理可傲其妻小，今天做了簡單的親子丼，但用的是黃金雞腿肉，有機洋蔥和有機茄紅蛋外加人妻的一顆心(啾)，希望她吃得開心～
 

另外我的南瓜豆腐燉肉，是從日式的馬鈴薯燉肉變化來的，鹹甜香又入味，配上很做作的愛心白飯，人妻的辦公室午餐好開心


今天便當的食材通通來自公司附近的有機店－聖德科斯。台北有很多家統一生機的聖德斯科店面，六張犁站附近這家賣的品項還蠻多的，除了有機蔬菜，有機無毒的肉類和海鮮類也有賣，對上班族主婦而言很是方便，來看看今兒個我買了哪些好東西：

當季的南瓜，個頭不大，切開來裡面水份飽滿不說，還有一股很香濃的南瓜香味，吃起來也很甜，品質很好。正好秋季號新入手的Haru_mi季刊有介紹好幾個南瓜食譜，我要來試！
 

萬里香手作豆腐。看起來平凡無奇的手工豆腐，一打開盒子馬上聞到濃郁豆香，不用任何調味料吃起來就滿嘴香濃，而且比一般機器豆腐扎實，像今天我做的南瓜豆腐燉肉，豆腐不用切而是用手剝大塊大塊的去燉煮，豆腐軟嫩之餘卻不太容易破掉，我灰常滿意，一定會常來高觀，太好吃了啊～（豆腐本人已經煮掉了忘記拍照，扼腕）
 

還有這裡的有機洋蔥我也常買，煮起來很甜之外，生吃或做沙拉也沒有一般洋蔥的嗆味，辣味也比較溫和，很適合燉煮。

我非常喜歡有機食材，除了想吃得健康安心之外，還有一點就是方便。我是登記有案的金牌大懶婦（有需要講這麼大聲嗎），要我買個青菜回來還要又沖又洗又泡好幾次才能下鍋（還不見得把農藥都洗乾淨），我嫌累，有機無農藥的蔬菜買回來，水沖一沖就可以了，海鮮和肉類也都是處理過的，太適合我了啊，再加上有機食材的品質確實是很不錯，即使貴一點，小家庭兩口子是能吃多少飯菜，健康和美味才重要囉！

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